Cara Mudah membuat Karedok yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok. Cara Membuat KAREDOK Resep Masakan Sederhana Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.

Ada nggak sich orang Sunda yang tidak bangga sama Karedok. Artikel Baru Nih Artikel Tentang Sama-sama Terbuat dari Bumbu Kacang, Apa Perbedaan Lotek, Gado-gado, Karedok, Ketoprak, dan Pecel? Последние твиты от Karedok Network (@KaredokNetwork). Karena Menulis Adalah Bekerja Untuk Keabadian. Anda dapat mengolah Karedok dengan 18 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Karedok :

1. Siapkan Sayur Mayur:.
2. Siapkan 4 buah kacang panjang.
3. Siapkan 3 ikat kemangi.
4. Sediakan Toge (saya beli 3 ribu dpt banyak bgt).
5. Siapkan 1 terong bulat (saya skip).
6. Siapkan 1 buah timun.
7. Siapkan Bumbu kacang:.
8. Siapkan 200 gr kacang tanah.
9. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
10. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 ruas kencur.
13. Sediakan 1 sdt terasi bakar.
14. Siapkan 1 sdm gula merah.
15. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
16. Siapkan 1 sdt garam.
17. Sediakan 1 buah jeruk limo.
18. Siapkan 2 lembar daun jeruk.

It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera. Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda, dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong. Karedok berasal dari daerah yang sama dengan lotek, yakni daerah Jawa Barat.

Cara memasak Karedok :

1. Siapkan bahan2, cuci bersih sayur di air mengalir lalu tiriskan.
2. Sangrai kacang tanah hingga matang, potong2 kacang panjang, timun dan petik daun kemangi.
3. Blender atau ulek semua bumbu kacang, tambahkan gula dan garam, terakhir kucuri perasan jeruk limo, jangan lupa koreksi rasa sebelum dihidangkan.

Berbeda dengan gado dan lotek yang berisi rebusan sayuran, karedok berisi sayuran mentah seperti mentimun, tauge. Pernahkan terbersit sedikit pertanyaan, sebenarnya apa yang jadi perbedaan antara gado-gado dan karedok, serta makanan sejenis lain seperti ketoprak, pecel, dan lotek? Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya.