Resep: Karedok ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok. Cara Membuat KAREDOK Resep Masakan Sederhana Karedok atau keredok (Aksara Sunda Baku: ᮊᮛᮦᮓᮧᮊ᮪, Karédok) adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, daun kemangi, dan terong.

Karedok Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan. Karena Menulis Adalah Bekerja Untuk Keabadian. Artikel Baru Nih Artikel Tentang Sama-sama Terbuat dari Bumbu Kacang, Apa Perbedaan Lotek, Gado-gado, Karedok, Ketoprak, dan Pecel? Anda dapat membuat Karedok dengan 12 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Karedok :

  1. Sediakan Segenggam kacang tanah (50gr ya kurang lebih).
  2. Siapkan 3 cabai merah.
  3. Sediakan 1 buah bawang putih.
  4. Siapkan Seruas jari kencur.
  5. Sediakan Gula merah.
  6. Sediakan Kol.
  7. Siapkan Kacang panjang.
  8. Sediakan Toge.
  9. Siapkan Timun.
  10. Siapkan Kemangi.
  11. Sediakan Terong hijau.
  12. Sediakan Lemo.

Meski sudah merantau ke mana-mana si Karedok tidak pernah terlupakan. Ada nggak sich orang Sunda yang tidak bangga sama Karedok. Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera. Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda, dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong.

Cara memasak Karedok :

  1. Siapkan sayur sayurannya,iris tipis kol, potong kecil kecil kacang panjang dan toge.
  2. Potong kotak kotak timun.
  3. Togenya suami suka direbus sebentar. Tidak terlalu matang, tiriskan.
  4. Siapkan bumbunya, gula merahnya sesuai selera ya. Ini saya pakai sedikit aja gak sebesar difoto hehe.
  5. Ulek perlahan tambahkan sedikit garam dan air. Tingkat keencerannya disesuaikan..
  6. Campurkan perlahan dengan sayur sayurannya jangan lupa perasan lemo..
  7. Taburi kacang dan kerupuk lalu siap disantap.

Net adalah refleksi dari kecintaan kami terhadap aktifitas belajar, membaca, dan menulis. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya. Khusus untuk karedok, makanan yang satu ini memang sebelas dua belas dengan saudara-saudara lainnya seperti gado-gado misalnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :