Cara Mudah memasak Onde-Onde isi unti kelapa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Onde-Onde isi unti kelapa.

Anda dapat memasak Onde-Onde isi unti kelapa dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Onde-Onde isi unti kelapa :

1. Sediakan Bahan kulit:.
2. Siapkan 125 gr tepung ketan putih.
3. Sediakan 1 sdm tepung beras.
4. Sediakan 2 sdm gula pasir.
5. Siapkan 35 gr kentang(kukus dan haluskan).
6. Sediakan 1/2 sdm margarin.
7. Sediakan 90 ml air hangat.
8. Siapkan Secukupnya unti kelapa untuk isian.
9. Siapkan Bahan pendamping lain nya.
10. Siapkan 1 mangkuk air.
11. Sediakan Secukupnya wijen putih.

Cara memasak Onde-Onde isi unti kelapa :

1. Campur semua bahan kulit,tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil di ulen hingga kalis,lalu diamkan selama 15 menit.
2. Setelah 15 menit bagi adonan menjadi 12 buah,ambil satu adonan lalu pipihkan di telapak tangan kemudian isi dengan 1 sendok unti kelapa lalu tutup dan bulatkan,lakukan sampai semua adonan habis.
3. Celupkan onde-onde ke dlm mangkuk berisi air lalu tiriskan dan gulingkan ke atas wijen sambil di tekan tekan sedikit agar wijen menempel sempurna lakukan sampai semua onde-onde habis.
4. Siapkan minyak goreng di dalam wajan masukan onde-onde ke dlm minyak yg masih dingin(agar nanti pas di goreng tidak meletup letup)usahakan onde-onde terendam dengan minyak,lalu nyalakan api kecil tunggu sampai onde-onde mengembang baru besarkan ke api sedang sambil terus di aduk agar matang merata,jika sudah kecoklatan dan kokoh angkat dan tiriskan onde-onde dari minyak.
5. Onde-onde siap di sajikan....