Resep: Karedok

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok. Cara Membuat KAREDOK Resep Masakan Sederhana Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.

Karena Menulis Adalah Bekerja Untuk Keabadian. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Meski sudah merantau ke mana-mana si Karedok tidak pernah terlupakan. Anda dapat memasak Karedok dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Karedok :

1. Siapkan 3 sdm kacang goreng.
2. Sediakan 4 batang kacang panjang, mentah (menurut selera).
3. Sediakan 1 sdm tauge (mentah).
4. Siapkan 3 biji cabe rawit.
5. Siapkan 2 biji tahu pong (digoreng dulu).
6. Sediakan 1 ruas Kencur.
7. Sediakan 2 sdm air asem jawa.
8. Siapkan Kobis mentah (secukupnya).
9. Sediakan Timun (secukupnya).
10. Siapkan Kerupuk.
11. Siapkan Bawang putih (secukupnya).
12. Sediakan Terasi (secukupnya).
13. Siapkan Garam (secukupnya).
14. Sediakan Kecap manis.
15. Siapkan Gula jawa (secukupnya).
16. Sediakan Air putih (secukupnya).

Ada nggak sich orang Sunda yang tidak bangga sama Karedok. Net adalah refleksi dari kecintaan kami terhadap aktifitas belajar, membaca, dan menulis. Oret-oretan dalam blog, merupakan catatan dari pengalaman kami dalam belajar. Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera.

Cara memasak Karedok :

1. Siapkan ciri masukan kacang tanah(yg sudah di goreng), garam, bawang putih, terasi, kencur, gula jawa, cabe rawit(digerus halus), lalu masukan 2 sdm air asem + air secukupnya.
2. Jika adonan kacang udah pas (agak buket), masukan kobis(diiris tipis2), kacang panjang, timun,tahu, tauge (di kolah-kaleh sampe adonan bumbu nya pas).
3. Masukan ke dalam piring dan di beri taburan kerupuk+ kecap (sesuai selera), karedok siap di hidangkan.
4. Selamat mencoba guys🤭.

Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda, dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong. Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya. Khusus untuk karedok, makanan yang satu ini memang sebelas dua belas dengan saudara-saudara lainnya seperti gado-gado misalnya. Karedok berasal dari daerah yang sama dengan lotek, yakni daerah Jawa Barat.