Resep: Karedok sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok. Cara Membuat KAREDOK Resep Masakan Sederhana Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.

Karena Menulis Adalah Bekerja Untuk Keabadian. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Meski sudah merantau ke mana-mana si Karedok tidak pernah terlupakan. Anda dapat memasak Karedok dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Karedok :

1. Siapkan 125 gram Kacang Tanah.
2. Siapkan 100 gram Kecambah Ekor Panjang.
3. Sediakan 1 buah Mentimun.
4. Siapkan 5 helai Kacang Panjang.
5. Sediakan 4 buah Cabe Rawit Merah.
6. Siapkan Secukupnya Garam.
7. Sediakan Secukupnya Gula Jawa.
8. Siapkan Secukupnya Kencur.

Ada nggak sich orang Sunda yang tidak bangga sama Karedok. Net adalah refleksi dari kecintaan kami terhadap aktifitas belajar, membaca, dan menulis. Oret-oretan dalam blog, merupakan catatan dari pengalaman kami dalam belajar. Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera.

Langkah-langkah memasak Karedok :

1. Iris mentimun tipis-tipis. Iris kacang panjang tipis-tipis..
2. Goreng kacang tanah. Haluskan menggunakan ulegan. Tambahkan cabe, gula merah, garam, dan kencur. Haluskan sampai rata. Pisahkan adonan kacang..
3. Siapkan dalam cowet (irisan mentimun, irisan kacang panjang, kecambah). Larutkan adonan kacang ke dalam air. Aduk sambil semi diuleg dengan irisan sayur. Karedok siap dihidangkan. Nikmat disajikan bersama kerupuk atau ikan pindang..

Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda, dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong. Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya. Khusus untuk karedok, makanan yang satu ini memang sebelas dua belas dengan saudara-saudara lainnya seperti gado-gado misalnya. Karedok berasal dari daerah yang sama dengan lotek, yakni daerah Jawa Barat.