Resep: Kepiting Saus Tiram ala Resto lezat

Kategori : Masakan Seafood

Kepiting Saus Tiram ala Resto.

Anda dapat membuat Kepiting Saus Tiram ala Resto dengan 7 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kepiting Saus Tiram ala Resto :

1. Siapkan 3 kepiting ukuran sedang, dibagi 2.
2. Sediakan 3 bawang putih, geprek lalu cincang.
3. Sediakan 1 buah wortel, diiris.
4. Sediakan 1 buah jagung, bagi 4-5.
5. Sediakan Bawang daun.
6. Sediakan Sedikit jahe.
7. Siapkan Garam, saus tiram, kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Kepiting Saus Tiram ala Resto :

1. Cuci bersih kepiting, geprek kaki nya pakai mutu/ulekan, lalu kukus 20 menit.
2. Rebus jagung dan wortel setengah matang, lalu tiriskan.
3. Dalam wajan, panaskan minyak, bawang putih dan jahe.
4. Masukkan kepiting yg sudah dikukus beserta air hasil kukusan nya (kepiting dikukus akan mengeluarkan air).
5. Masukkan jagung dan wortel yg sudah direbus.
6. Tambahkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, bawang daun. Aduk. Tes rasa..
7. Tutup wajan selama beberapa menit, sampai kuah mendidih dan matang.
8. Angkat dan sajikan.