Resep: Karedok lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok. Cara Membuat KAREDOK Resep Masakan Sederhana Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.

Ada nggak sich orang Sunda yang tidak bangga sama Karedok. Artikel Baru Nih Artikel Tentang Sama-sama Terbuat dari Bumbu Kacang, Apa Perbedaan Lotek, Gado-gado, Karedok, Ketoprak, dan Pecel? Последние твиты от Karedok Network (@KaredokNetwork). Karena Menulis Adalah Bekerja Untuk Keabadian. Anda dapat memasak Karedok dengan 6 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Karedok :

1. Siapkan 100 gram Kecambah Ekor Pendek.
2. Sediakan 1 potong Mentimun.
3. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
4. Siapkan 7 buah Cabai Rawit Merah.
5. Siapkan 1 ruas Kencur.
6. Siapkan Garam.

It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera. Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda, dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong. Karedok berasal dari daerah yang sama dengan lotek, yakni daerah Jawa Barat.

Cara memasak Karedok :

1. Cuci bersih kecambah dan mentimun. Potong tipis-tipis mentimun..
2. Haluskan bumbu: bawang putih, cabai, kencur, garam..
3. Masukkan irisan timun ke bumbu. Campurkan bumbu menggunakan ulegan. Terakhir tambahkan kecambah, campurkan dengan sedikit diuleg agar bumbu meresap..
4. Karedok siap disajikan dengan nasi hangat, lauk (lbh enak pindang/ikan asin), dan kerupuk..

Berbeda dengan gado dan lotek yang berisi rebusan sayuran, karedok berisi sayuran mentah seperti mentimun, tauge. Pernahkan terbersit sedikit pertanyaan, sebenarnya apa yang jadi perbedaan antara gado-gado dan karedok, serta makanan sejenis lain seperti ketoprak, pecel, dan lotek? Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya.