Resep: Karedok lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok. Cara Membuat KAREDOK Resep Masakan Sederhana Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.

Ada nggak sich orang Sunda yang tidak bangga sama Karedok. Artikel Baru Nih Artikel Tentang Sama-sama Terbuat dari Bumbu Kacang, Apa Perbedaan Lotek, Gado-gado, Karedok, Ketoprak, dan Pecel? Последние твиты от Karedok Network (@KaredokNetwork). Karena Menulis Adalah Bekerja Untuk Keabadian. Anda dapat membuat Karedok dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Karedok :

1. Sediakan 50 gram Tauge, cuci bersih.
2. Siapkan 50 gram kacang panjang, cuci bersih dan iris kecil.
3. Siapkan 50 gram kol cuci bersih dan iris halus.
4. Siapkan 50 gram daun kemangi, cuci bersih.
5. Sediakan 2 buah Terong bulat hijau, cuci bersih dan iris tipis – tipis.
6. Siapkan 1 buah mentimun, cuci bersih dan iris kotak tipis.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Sediakan 150 gram kacang tanah, goreng.
9. Siapkan 50 gram gula merah.
10. Sediakan 1 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 buah cabai rawit merah.
12. Siapkan 4 cm kencur.
13. Sediakan 1/2 sdt terasi, bakar.
14. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
15. Sediakan 1 sdt garam.
16. Sediakan 75 ml air.

It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera. Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda, dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong. Karedok berasal dari daerah yang sama dengan lotek, yakni daerah Jawa Barat.

Langkah-langkah memasak Karedok :

1. Haluskan bumbu halus dan tambahkan air perasan jeruk limau/nipis 1 sdt agar lebih segar..
2. Dalam satu wadah besar, siapkan bumbu halus. Campur dengan air dan aduk hingga jadi pasta..
3. Masukkan semua sayuran. Aduk hingga rata..
4. Karedok Siap disajikan..
5. Selamat Mencoba..

Berbeda dengan gado dan lotek yang berisi rebusan sayuran, karedok berisi sayuran mentah seperti mentimun, tauge. Pernahkan terbersit sedikit pertanyaan, sebenarnya apa yang jadi perbedaan antara gado-gado dan karedok, serta makanan sejenis lain seperti ketoprak, pecel, dan lotek? Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya.