Resep mengolah Jamur krispi saos asam pedas bombay lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Jamur krispi saos asam pedas bombay. Untuk cara pembuatannya silahkan di klik videonya yaa. Jamur Krispi Saus Asam Manis Pedas. Jamur Krispi (Crispy Mushroom) kali ini adalah Jamur tiram goreng tepung renyah garing dengan kriuk yang tahan lama (awet renyahnya).

Jamur krispi saos asam pedas bombay Jamur Krispi merupakan salah satu makanan lezat yang banyak dikonsumsi. Jamur Krispi Asam Manis siap dihidangkan. Jika kamu tidak menginginkan saus asam manis, bisa digantikan dengan saus sambal Ngebayanginnya udah bikin ngiler, Rasa asem manis pedas kerasa banget sepertinya ya ya. Anda dapat membuat Jamur krispi saos asam pedas bombay dengan 16 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Jamur krispi saos asam pedas bombay :

  1. Sediakan Jamur putih.
  2. Sediakan tepung terigu mucung.
  3. Siapkan tepung kanji.
  4. Siapkan Lada halus sckpnya.
  5. Siapkan garam.
  6. Siapkan penyedap rasa.
  7. Siapkan Air sckpnya aku pake air dingin.
  8. Siapkan es batu.
  9. Sediakan Bahan-bahan untuk saosnya.
  10. Sediakan minyak goreng.
  11. Siapkan saos tomat.
  12. Sediakan saos cabai + tambah 3 sendok makan.
  13. Sediakan bombay yg kecil.
  14. Sediakan bawang putih.
  15. Siapkan minyak wijen.
  16. Siapkan Merica bubuk sckpnya.

Menu olahan jamur krispi sudah banyak tersedia di kios-kios pinggir jalan. Bahkan terkadang membuat lidah bosan karena sudah terlalu sering menikmati olahan tersebut. Olahan jamur ternyata tidak hanya sebatas jamur krispi saja, tetapi masih ada inovasi lain yang harus kamu coba. Tumis jamur tiram asam pedas manis.

Langkah-langkah memasak Jamur krispi saos asam pedas bombay :

  1. Belah jamur menjadi 3 atau 4 bagian tergantung besar jamurnya.
  2. Cuci bersih dan rendam menggunakan air dingin dan es batu tunggu hingga menyerap ke dalam jamur biar jamurnya dingin.
  3. Sambil menunggu jamur yg sedang di rendam oleh air es, kita buat adonan bumbu keringnya. Campurkan tepung terigu,kanji,garam,lada, penyedap rasa aduk hingga tercampur rata..
  4. Setelah membuat adonan selesai siap kan air es di mangkong dan tiriskan jamur yg udah di rendam, setelah itu masukan jamur kedalam adonan yg kering tadi lalu masukan ke dalam air es dan masukan lagi ke dalam tepung keringnya (sambil sedikit di tekan) ulangi sampai 2 kali / sampai bumbu menempel ke jamurnya.
  5. Sambil menunggu jamur selesai di berikan adonan kering Kita nyalakan api, menyalakan apinya dengan kompor yg besar setelah minyak panas masukin jamur lalu kecilkan api,menggorengnya dengan apa kecil aja biar hasilnya bagus.
  6. Sambil menunggu jamur di goreng kita siap kan teplon untuk membuat saosnya.
  7. Masukkan minyak 3 sendok makan lalu masukan bawang bombay dan bawang putih yang sudah di iris masak hingga wangi dan matang.
  8. Setelah matang lalu masukan saos tomat dan saos cabai di beri sedikit merica dan garam sckpnya, dan masukan minyak wijen(masak dengan api kecil) lalu aduk hingga tercampur merata setelah saosnya mendidih lalu matikan api.
  9. Terakhir siapkan piring dan taruh jamur yg sudah di goreng tadi dan taburi dengan saos asam pedas bombaynya dan selesai siap di sajikan.

Inilah resep cara membuat jamur tiram krispi yang renyah, sangat cocok sebagai camilan yang gurih pada saat kumpul bersama keluarga. Membuat masakan sensasi rasa krispi memang sangat pas diterapkan pada bahan jamur tiram. Hal ini karena didukung oleh tekstur dan bentuknya yang lebar. Jamur yang krispi sebenarnya tidak sulit dibuat. Tapi kita harus tau tips satu ini agar jamur goreng tepung bisa tahan lama krispinya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :