Resep mengolah Sambal Terasi Tomat ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal Terasi Tomat.

Anda dapat memasak Sambal Terasi Tomat dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal Terasi Tomat :

1. Sediakan 1,5 ons cabe setan.
2. Siapkan Segenggam cabe merah keriting.
3. Sediakan Secukupnya tomat.
4. Siapkan 6 siung bawput.
5. Siapkan 10 siung bawmer.
6. Siapkan Kaldu bubuk.
7. Siapkan Secukupnya gula pasir.
8. Sediakan 1 bks terasi abc (bakar).
9. Sediakan Minyak goreng.

Cara memasak Sambal Terasi Tomat :

1. Bismillah, rebus cabe sebentar.
2. Iris bawmer & bawput lalu tumis sampai harum.
3. Blender sebentar cabe (me: gasuka terlalu lembut).
4. Iris tipis tomat, masukan wajan bersama cabe blender dan terasi. Bumbui, tes rasa. Angkaaat.