Resep: Karedok istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok. Cara Membuat KAREDOK Resep Masakan Sederhana Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.

Karedok Ada nggak sich orang Sunda yang tidak bangga sama Karedok. Artikel Baru Nih Artikel Tentang Sama-sama Terbuat dari Bumbu Kacang, Apa Perbedaan Lotek, Gado-gado, Karedok, Ketoprak, dan Pecel? Последние твиты от Karedok Network (@KaredokNetwork). Karena Menulis Adalah Bekerja Untuk Keabadian. Anda dapat memasak Karedok dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Karedok :

  1. Siapkan 2 buah timun, ukuran sedang.
  2. Sediakan 8 kacang panjang.
  3. Siapkan Segenggam toge.
  4. Siapkan 100 gr kol.
  5. Siapkan Segenggam kemangi.
  6. Sediakan Bumbu halus ;.
  7. Siapkan 150 gr kacang tanah, sangrai.
  8. Siapkan 5 cabe rawit merah (sesuai selera).
  9. Sediakan 2 cabe merah keriting.
  10. Sediakan 1/2 bks terasi sachet, bakar sebentar.
  11. Sediakan 1 ruas kencur, 2-3 cm.
  12. Sediakan 2 sdm Gula merah.
  13. Sediakan Secukupnya garam (1 sdt).
  14. Siapkan Sedikit Asem jawa (larutkan dengan 100 ml air).
  15. Siapkan Pelengkap ;.
  16. Siapkan Jeruk limau.
  17. Sediakan Krupuk kanji secukupnya, goreng.

It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera. Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda, dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong. Karedok berasal dari daerah yang sama dengan lotek, yakni daerah Jawa Barat.

Langkah-langkah memasak Karedok :

  1. Siapkan bahan.
  2. Cuci bersih sayuran, potong-potong, sisihkan..
  3. Uleg bumbu halus, tambahkan air asam jawa, koreksi rasa..
  4. Campur sayuran dengan bumbu uleg, aduk rata. Jangan lupa kucuri jeruk limau biar tambah sedap ya..
  5. Sajikan dengan krupuk kanji yang sudah digoreng.

Berbeda dengan gado dan lotek yang berisi rebusan sayuran, karedok berisi sayuran mentah seperti mentimun, tauge. Pernahkan terbersit sedikit pertanyaan, sebenarnya apa yang jadi perbedaan antara gado-gado dan karedok, serta makanan sejenis lain seperti ketoprak, pecel, dan lotek? Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :