Resep membuat Tongseng ayam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Tongseng ayam Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Anda dapat memasak Tongseng ayam dengan 19 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tongseng ayam :

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 4 lembar daun kol.
  3. Siapkan 1 buah tomat.
  4. Sediakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera).
  5. Siapkan 3 lembar daun salam.
  6. Sediakan 1 batang serai.
  7. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 1 cm lengkuas.
  9. Siapkan 10 buah cabe rawit.
  10. Sediakan santan dari 1 buah kelapa.
  11. Siapkan bumbu halus :.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. Siapkan Sejumput merica.
  14. Siapkan 1/2 cm jahe.
  15. Siapkan 1-2 cm kunyit.
  16. Sediakan 2 siung bawang putih.
  17. Siapkan 9 siung bawang merah.
  18. Sediakan 2 buah cabe merah kriting (sesuai selera).
  19. Siapkan 3 buah kemiri.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Langkah-langkah memasak Tongseng ayam :

  1. Rebus ayam kampung hg 1/2 matang. Lalu tuang santan ke rebusan ayam. Masukkan daun salam+jeruk+ serai+laos..
  2. Tumis bumbu halus hingga matang lalu masukkan ke rebusan ayam. Masak ayam hg empuk..
  3. Setelah ayam empuk/matang tambahkan kecap manis+cabe rawit. Lalu masukkan tomat+ daun kol. Masak sebentar hg kol layu. Tes rasa..

Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :