Resep memasak Peyek Teri Renyah ~Kriuks, Non MSG

Kategori : Masakan khas Jombang

Peyek Teri Renyah ~Kriuks, Non MSG.

Anda dapat mengolah Peyek Teri Renyah ~Kriuks, Non MSG dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Peyek Teri Renyah ~Kriuks, Non MSG :

1. Siapkan 250 gr Tepung beras.
2. Sediakan 50 gr Tepung sagu.
3. Sediakan Santan kara 1 sachet (65ml).
4. Sediakan 400 ml Air.
5. Siapkan 1 butir Telor.
6. Siapkan Bumbu Halus :.
7. Siapkan 8 lbr Daun jeruk purut, 4 iris halus.
8. Siapkan 4 butir Kemiri.
9. Siapkan 1 cm Kunyit.
10. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
11. Sediakan 1,5 sdm Garam.
12. Sediakan 1 bonggol Bawang putih.
13. Siapkan 1 ons Ikan teri.
14. Sediakan Kencur 3cm (me: skip, ngak ada stock, namun tetap renyah dan kriuk’z, untuk taste lebih baik pake ya moms).

Cara memasak Peyek Teri Renyah ~Kriuks, Non MSG :

1. Haluskan bumbu,.
2. Campurkan ke dalam adonan tepung dan air, aduk dengan whisk, jgn sampe bergerindil yaa.....
3. Panaskan minyak, gunakan api sedang(agar teri matang bersamaan dengan adonan tepung), aduk rata adonan, ambil sesendok sayur, taburi ikan teri, tuang di pinggiran minyak,.
4. Sebelum menuang untuk menggoreng, aduk lagi adonannya ya, karena tepung akan mengendap di dasar wadah, lakukan hingga adonan habis.
5. Tiriskan.....