Resep: Wedang Bajigur Coklat yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Wedang Bajigur Coklat.

Anda dapat mengolah Wedang Bajigur Coklat dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang Bajigur Coklat :

1. Siapkan 500 ml santan (saya: air & krim fiber instan).
2. Sediakan 1 sdt kopi bubuk.
3. Siapkan 1 sdt coklat bubuk.
4. Siapkan 2 bongkah gula merah.
5. Siapkan 100 gr jahe, dibakar, kupas dan memarkan (saya: parut).
6. Sediakan 3 lembar daun pandan.
7. Siapkan 2 cm kayu manis.
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Sediakan 1/4 sdt vanilla essence/ vanili bubuk.
10. Siapkan 50 gr kolang-kaling diiris / kelapa muda (saya skip).

Langkah-langkah memasak Wedang Bajigur Coklat :

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Rebus air, tambahkan krim bubuk, kopi bubuk, coklat bubuk, gula merah, jahe, daun pandan, kayu manis, vanili bubuk dan garam..
3. Aduk rata hingga mendidih. Angkat dan sisihkan. Kemudian disaring..
4. Wedang Bajigur Coklat siap disajikan..