Cara membuat Ayam gepuk enak sederhana sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Ayam gepuk enak sederhana. Resep Ayam Gepuk Sederhana Jangan lupa dicoba yah teman-teman. Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Perpaduan citarasa gurih dan lezat ayam goreng dan pedas dan gurihnya sambal bawang memang nikmat dan lezat.

Dan pastinya rempah-rempah yang jadi bumbu utama, menciptakan rasa yang enak dan penyajiannya lebih menggoda. Cara membuat gepuk daging sapi gurih manis enak banget Hallo bunda kesempatan ini saya akan membagikan Video bagaimana cara membuat gepuk daging sapi gurih. Ayam goreng yang tersaji di-gepuk permukaan atasnya bersama sambal ini sedang naik daun kembali. Anda dapat mengolah Ayam gepuk enak sederhana dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam gepuk enak sederhana :

1. Sediakan 1/2 kg ayam fillet bagian dada.
2. Sediakan 2 gls Air untuk merebus.
3. Sediakan Bumbu ulek kasar.
4. Siapkan 4 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan Sedikit asam jawa.
7. Sediakan 1 sdm gula merah.
8. Sediakan 1 sdm ketumbar.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas di gebrek.
10. Siapkan 1 btng sereh di geprek.
11. Siapkan 1 sdt garam.

Karena di-gepuk, tekstur daging jadi lebih empuk. Apalagi disandingkan dengan sambal bawang yang tingkat kepedasannya bisa disesuaikan selera. Ayam gepuk bisa dibilang gabungan antara ayam geprek dan ayam penyet. Sebelum ayam geprek jadi booming dan kekinian, ayam gepuk Ayam gepuk Pak Gembus menggunakan ayam ungkep yang gurih.

Langkah-langkah memasak Ayam gepuk enak sederhana :

1. Cuci bersih ayam, potong tipis sesuai selera beri sedikit garam lalu rebus sampai empuk.
2. Haluskan semua bumbu tp jangan terlalu halus.
3. Angkat ayam yg sudah di rebus tadi lalu geprek satu persatu hati2 jangan sampai hancur.
4. Rebus kembali ayam yg sudah di gebrek dengan bumbu yg sudah di haluskan dengan sedikit air masukan lengkuas dan serai tutup selama kurleb 10 menit supaya bumbunya meresap lalu aduk dan angkat.
5. Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah di bumbui tadi sampai kecoklatan angkat dan hidangkan dengan taburi bawang goreng...
6. Rasanya gurih manis dan segar,selamat mencoba.

Setelah digoreng kering, ayam dipenyet bersama sambal bawang putih yang nendang abis. RESEP MASAKAN GEPUK/ EMPAL DAGING SAPI ENAK DAN EMPUK KHAS SUNDA BANDUNG. Menu hidangan daging khas dari dataran Sunda ini biasa disebut Gepuk atau Empal. Merupakan salah satu jenis makanan olahan dari daging yang sangat populer di Bandung. Ayo mencoba membuat ayam gepuk sendiri di rumah, rasanya pasti tak kalah sedap dari yang Anda temui di kedai atau resto.