Resep: Sambal udang belacan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sambal udang belacan. #BMF #KasiUp #PasarayaIkhwan Udang + Belacan = Kedebaboomm! Kali ni resepi simple je gais. xreti masak jugak xtau la aku. Sambal belacan merupakan sambal yang berasal dari daerah Bangka Belitung.

Sambal ini mengandung belacan atau udang yang dilumatkan. Sambal ini juga dapat digabung Sambal yang umum ditemukan di Indonesia. Mirip dengan sambal belacan dari Malaysia, namun. Anda dapat memasak Sambal udang belacan dengan 5 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal udang belacan :

1. Siapkan 15 ekor Udang uk sedang.
2. Sediakan 15 batang cili keriting kering.
3. Sediakan 2 biji bawang bombay, 1 biji blend, 1 lg iris2 bulat.
4. Sediakan 2 biji bawang putih.
5. Siapkan secukupnya terasi/belacan.

Buy Sambal Belacan Online - Sambal Belacan. Selain udang, kuahnya juga dicampur dengan bumbu rempah pada umumnya seperti bawang putih, bawang merah, merica, dan jahe. Cah Kangkung Belacan sangat populer dihidangkan di chinese restauran, seafood restauran untuk melengkapi sajian Kepiting Asam Manis. Walaupun Sambal Belacan tidak sepopuler sambal lain di Indonesia, tetapi rasanya tidak kalah lho dibandingkan resep tradisional lainnya.

Langkah-langkah memasak Sambal udang belacan :

1. Bersihkan udang buang duri dikepala n ekor, kulit jgn dibuang biar jd kaldu alami.
2. Marinate udang dgn lemon bbrp saat.
3. Potong cili kering n rebus, klo gak mau pedas biji cili bole dibuang sebagian waktu ditapis, kmdn blend smua bumbu.
4. Tumis bumbu sampai kluar minyak, masukkan udang sampai berubah warna masak seafood jgn lama biar still juicy lg dagingx 3 menit cukup...
5. Masukkan 1 biji bawang bombay yg sdh diiris bulat.
6. Masukkan gula, garam n kaldu sesuai selera.
7. Done.. happy cooking😘.

Jenis sambal ini banyak digemari di negara tetangga kita. Sambal Udang (prawn Sambal) With Oil, Prawn, Water, Tamarind Pulp, Kaffir Lime Leaves, Salt, Sugar, Dry Red Chilies, Shallots, Belacan. Istimewa resipi perkongsian saudari Mariana Abd Majid ni ialah tidak menggunakan tomato dan bawang tetapi rasanya tetap sama. Sambal belacan merupakan sambal yang berasal dari daerah Bangka Belitung. Nah, nikmatnya sambal belacan ini akan lebih lengkap bila kamu sandingkan dengan gurihnya udang.