Resep Kembang goyang asin

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kembang goyang asin. Ini kue kembang goyang versi asin gurih yaaa ala member langsungenak Kembang goyang merupakan jajanan khas nusantara yang memiliki bentuk seperti bunga yang memiliki perpaduan rasa Manis Asin Renyah Gurih. Cara memasaknya yang dicetak dengan cara digoyang menjadikan makanan ini disebut kembang goyang. Kembang goyang mempunyai rasa khas yang manis serta legit dan bentuk yang renyah ketika dimakan.

Selain kembang goyang rasa manis, ada juga varian rasa kembang goyang lainnya yakni rasa asin gurih. Jika Moms tak terlalu suka dengan rasa manis, bisa mencoba kembang goyang gurih yang satu ini. Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Anda dapat membuat Kembang goyang asin dengan 11 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kembang goyang asin :

1. Siapkan 150 gr tepung beras.
2. Sediakan 1 sdm tepung kanji.
3. Siapkan Sckpnya santan.
4. Siapkan 1 btr kuning telur.
5. Sediakan Bumbu.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 btr kemiri.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan Sedikit kunyit bubuk.
10. Siapkan 1 sdt garam.
11. Siapkan 1 sdt penyedap.

Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kue kembang goyang Dibuat dari tepung beras. Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak. Siapa yang tidak mengenal kembang goyang?

Langkah-langkah memasak Kembang goyang asin :

1. Haluskan semua bumbu..masukan ke dalam tepung beras dan tepung kanji..masukan santan dan kuning telur aduk rata..adonan encer ya tp jng keenceran jg ya..lalu siapkan wajan dengan minyak panas masukan cetakan kembang goyang sampai cetakan panas lalu masukan ke adonan jng sampai penuh di atas cetakan ya nanti nempel ga bisa lepas lalu goreng goyang2 bulak balik angkat.
2. Taarra jadi deh..kres..kress nya.

Kembang goyang merpakan salah satu cemilan tradisional yang memiliki banyak penggemar. Hal ini dikarenakan kembang goyang memiliki dua jenis rasa, yakni asin gurih dan manis gurih sehingga siapa saja bisa menikmatinya. Kembang goyang memang banyak dijual di luar. Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri. Lebih lezat, terjamin kebersihan & minyak yang digunakan, serta bisa disesuaikan selera.