Resep: Kembang goyang ekstra wijen

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kembang goyang ekstra wijen. Resep kembang goyang warna warni wijen. Saat hari raya, tidak sulit menemukan kue kembang goyang ini di rumah-rumah penduduk Indonesia. Lihat juga resep Kembang goyang wijen enak lainnya.

Masukkan campuran tepung ke hasil kocokan telur. Campur tepung beras, bumbu spekuk, gula pasir, dan garam. Masukkan kuning telur, pisang ambon, dan santan sambil diaduk perlahan- lahan sampai larut. Anda dapat mengolah Kembang goyang ekstra wijen dengan 8 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Kembang goyang ekstra wijen :

1. Siapkan 1/2 kg tepung beras.
2. Sediakan 4 butir telur ayam.
3. Sediakan 10 sdm gula pasir.
4. Siapkan 200 ml Santan instan, saya tambahkan air 500 ml.
5. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
6. Siapkan Sedikit garam.
7. Sediakan Vanili.
8. Siapkan Wijen putih.

Masukkan biji wijen ke dalam adonan, aduk rata. Panaskan minyak dengan api sedang, usahakan banyak hingga kembang goyang bisa tenggelam. Siapkan cetakan, celupkan cetakan ke minyak dulu, kemudian celupkan ke adonan hingga hampir penuh dan masukkan ke dalam minyak panas. Goyang-goyang hingga terlepas dari cetakan. resep Kembang Goyang dan cara membuatnya : Masukkan tepung beras, gula, garam, telur, biji wijen aduk hingga rata.

Langkah-langkah memasak Kembang goyang ekstra wijen :

1. Kocok telur, gula pasir, vanili dan garam, cukup sampai gula larut.
2. Tambahkan santan dan air, aduk kembali.
3. Masukkan tepung beras, aduk dengan wisk sampai rata dan tidak bergerindil. Lalu saring..
4. Panaskan minyak goreng dan celup cetakan kembang goyang di dalam minyak.
5. Celup cetakan kedalam adonan, tapi jangan sampai tenggelam.
6. Celup sedikit kedalam wijen.
7. Goreng dalam minyak panas.
8. Angkat, dan siap disajikan.

Kemudian masukkan perlahan-lahan air, santan kara sambil diaduk, kekentalan sedang, apabila ingin tipis, adonan dibuat mendekati encer. Kue kembang goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kue kembang goyang Dibuat dari tepung beras. Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak.