Resep Kembang goyang/mantari irit renyah

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kembang goyang/mantari irit renyah. Kembang goyang/mantari irit renyah Noviana Mahmudah Blitar Jawa Timur. Ini kue jadul kesukaan kami, KEMBANG GOYANG renyah tapi tidak berminyak. Setiap tahun tidak pernah kelewatan untuk yang satu.

Saya cocok sama resep kembang goyang ini, recommended bgt, hasilnya renyah dan. Anda harus mencampurkan tepung beras, tepung terigu, dan tapioka sebagai bahan dasar adonan kembang goyang. Ketiga jenis tepung ini dicampurkan dengan bahan-bahan lain seperti telur, gula, dan vanili. Anda dapat mengolah Kembang goyang/mantari irit renyah dengan 7 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kembang goyang/mantari irit renyah :

1. Siapkan 1/2 kg terigu.
2. Sediakan 400 gr maizena.
3. Siapkan 1 1/2 gelas gula (manis bangt/selera boleh kurang).
4. Sediakan 2 butir telur.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Sediakan Wijen secukupnya/boleh skip.
7. Siapkan 3,5 gelas Air.

Lihat juga resep Kembang Goyang Renyah Tak Berminyak enak lainnya. Simpan segera kue kembang goyang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. Kembang goyang merupakan jajanan khas nusantara yang memiliki bentuk seperti bunga yang memiliki perpaduan rasa Manis Asin Renyah Gurih. Cara memasaknya yang dicetak dengan cara digoyang menjadikan makanan ini disebut kembang goyang.

Langkah-langkah memasak Kembang goyang/mantari irit renyah :

1. Blender gula, garam dan telur, atau diaduk aduk manual gak papa.
2. Campur semua bahan.
3. Panaskan minyak, celupkan cetakan sampai panas (agar adonan bisa melekat pada cetakan).
4. Masukkan cetakan pada adonan separuh tinggi dan celup ke minyak. Jangan angkat cetakan sampai agak keras agar bentuknya bagus (tidak penyok).
5. Goreng sampai agak kuning sedikit dan tiriskan. Simpan ketika sudah dingin..
6. Ketika menggoreng, lihat wijen di adonan, ketika sudah terlihat habis tambahkan lagi.

Kembang goyang mempunyai rasa khas yang manis serta legit dan bentuk yang renyah ketika dimakan. Namun untuk beberapa daerah, bukan hanya punya sebutan berbeda tapi juga ada tujuan yang berbeda. Misalnya di Bali, bagi pemeluk agama Hindu, kembang goyang dijadikan salah satu sesaji untuk gari raya keagamaan seperti Nyepi. Wah, ternyata seperti itu sejarah manis kembang goyang yang renyah dan jadi kudapan tradisional di berbagai daerah. Kembang goyang punya tekstur yang garing dan renyah sehingga cocok dijadikan cemilan saat iseng.