Resep: Mapo tahu enak

Kategori : Chinese food

Mapo tahu. Mapo tahu, disebut juga sebagai tahu mapo atau mapo tofu dalam bahasa Inggris (Hanzi: 麻婆豆腐; Pinyin: mápó dòufu), adalah hidangan Tionghoa populer yang berasal dari provinsi Sichuan. Hidangan ini terdiri dari tahu yang dibumbui dan dimasak dengan saus pedas. Tahu mapo yang akan kita buat kali ini memiliki cita rasa yang pedas dengan kuah manis.

Bagi yang belum tahu, mapo tofu merupakan masakan berbahan dasar tahu. Citarasa rempah dari mapo tofu bisa bikin kamu ketagihan. Bagi kamu yang penasaran bagaimana cara membuat mapo. Anda dapat memasak Mapo tahu dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mapo tahu :

1. Sediakan 1 buah tahu cina.
2. Sediakan 100 gram daging giling.
3. Sediakan 1/2 buah bawang bombai.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas jahe.
6. Siapkan 1 sdm saos tiram.
7. Sediakan 1 sdm saos sambal.
8. Sediakan 1 sdm saos tomat.
9. Siapkan 1 sdm kecap asin.
10. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
11. Sediakan 1/2 sdt garam.
12. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Sediakan 1/2 sdt cabe bubuk.
14. Siapkan 1 sdm maizena.
15. Siapkan 50 ml air.
16. Sediakan Sedikit minyak goreng.

Mapo Tofu (or Mapo Dofu) recipe. Unduh gambar-gambar gratis yang menakjubkan tentang Tahu Mapo. Untuk digunakan gratis ✓ Tidak ada atribut yang di perlukan ✓. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue.

Cara memasak Mapo tahu :

1. Tahu potong2 dadu.
2. Bawang bombai iris2, bawang putih cincang halus.
3. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombai dan bawang putih.
4. Setelah harum masukan daging giling dan tahu lalu tambahkan semua bumbu2, kecap dan saos.
5. Terakhir beri larutan maizena dengan air, masak hingga matang, bumbu meresap dan siap dihidangkan.

Membuat mapo tofu alias mapo tahu alias mapo doufu ini sebenarnya sangatlah mudah, tentu saja jika anda sudah memiliki chili oil atau minyak cabainya. Sajikan mapo tahu dengan taburan seledri. Olahan tahu gaya Szechuan ini populer di banyak restoran China. Gunakan tahu putih yang tekturnya sangat halus, bukan tahu telur ataupun tahu sutra yang biasa Resep lengkap bagaimana cara membuat Mapo Tahu dapat dilihat di bawah. Bagi Anda yang tertarik untuk membuat sajian tahu super lezat di rumah, ada rekomendasi menu tahu yang baru yaitu mapo tahu.