Cara memasak Sayur kari (sayur nasi uduk betawi) istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sayur kari (sayur nasi uduk betawi). Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Cita rasa gurih lebih terasa sehingga akan membuat anda ketagihan.

Tentu saja, seperti resep sayur bayam, sayur lodeh, sayur bening atau lainnya, sayur asem Jakarta atau Betawi juga paling enak kalau disantap bersama nasi putih yang masih hangat. Selain itu untuk menambah citarasanya, teman teman bisa menyantapnya bersama ikan asin, kerupuk atau juga. Nasi goreng dengan bumbu kari biasanya menggunakan irisan daging kambing agar dapat menambah cita rasanya. Anda dapat membuat Sayur kari (sayur nasi uduk betawi) dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur kari (sayur nasi uduk betawi) :

1. Sediakan Bahan bahan.
2. Siapkan 1 papan Tempe.
3. Sediakan 1 Tahu putih besar (di ganti tahu goreng model segitiga juga boleh).
4. Siapkan Cabe merah keriting secukup ny.
5. Siapkan 4 buah Kentang.
6. Siapkan 1 bungkus Santan kara.
7. Sediakan Daun bawang.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan 5 siung bawang merah.
11. Sediakan Lada secukup ny.
12. Siapkan Ketumbar secukup nya.
13. Sediakan 4 butir Kemiri (bisa di tambah kalo suka lebih medok kuah nya).
14. Sediakan 1 ruas kunyit.
15. Siapkan Garam dan penyedap rasa.
16. Siapkan 2 lembar daun salam.
17. Sediakan Bumbu di geprek.
18. Siapkan 1 batang sereh.
19. Siapkan 1 ruas lengkuas.

Nah untuk Anda yang ingin mencoba resep nasi goreng ayam bumbu kari ini siapkan semua bahan dan juga bumbunya serta fahami baik baik semua langkah. Selain nasi uduk, ada juga sayur asem yang gurih segar dengan hangat yang berisi kacang panjang, melinjo dan nangka yang nikmat. Nasi uduk abang none terdiri dari nasi uduk yang gurih, empal goreng, ayam goreng daun kari, teri kacang bawang, telur balado dan dilengkapi dengan acara betawi. Nasi uduk legendaris di daerah Tangerang ini menjual berbagai menu sarapan yang enak-enak, seperti nasi uduk, ketupat sayur, dan ayam kari.

Cara memasak Sayur kari (sayur nasi uduk betawi) :

1. Bumbu halus di ulek atau di blender (kl saya lebih praktis di blender).
2. Tumis bumbu halus sampai harum,kemudian masukan salam sereh dan lengkuas yg sdh di geprek,kemudian masukan air secukup nya.
3. Potong2 tahu,tempe dan kentang,setelah kuah mendidih masukan kentang kemudian tempe dan tahu.
4. Setelah kentang cukup matang masukan santan garam dan penyedap rasa biarkan sampai mendidih tapi di aduk2 agar jangan sampai santan ny pecah ya........masukan daun bawang yg sudah di iris2 selanjutnya koreksi rasa,dan siap di hidangkan.

Aneka lauk dalam sepiring nasi uduk cocok banget buat kamu yang pengen sarapan mengenyangkan. Satu porsi ketupat sayur dan nasi uduk. Cara Membuat Sayur ketupat Betawi Asli. Welkam bek tu mai blog sob! Karna bang sobat baik hati dan tidak sombong, makanya bang sobat bakal ajarin para sobat dapur cara buat sayur ketupat asli betawi yang enak dan ajip banget.