Resep: Onde-Onde Mletek renyah istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Onde-Onde Mletek renyah.

Anda dapat membuat Onde-Onde Mletek renyah dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Onde-Onde Mletek renyah :

1. Siapkan 500 gram Terigu segitiga.
2. Siapkan 2 sdm Maizena.
3. Siapkan 150 gram Gula.
4. Siapkan 2 butir Telor.
5. Siapkan 50 gram Mentega cair.
6. Siapkan 2 sdt Baking powder.
7. Sediakan 100 gram Wijen.
8. Siapkan Minyak secukupnya utk goreng.

Cara memasak Onde-Onde Mletek renyah :

1. Mix gula dan telur asal tercampur rata.
2. Masukkan mentega cair, aduk sebentar.
3. Masukkan duo tepung uleni smpai kalis bisa dibentuk, bentuk adonan bulat-bulat.
4. Celupkan adonan bulat ke air, asal basah saja, langsung angkat dan huluk2 ke wijen, kalau saya wijennya di taruh di loyang besar agar adonan bisa digulung biar lebih nempel ke adonan..
5. Boleh di belah 4, kalau saya tidak dibelah sudah mletek sendiri. Lalu goreng dg api sedang sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.simpan di toples.