Cara Mudah mengolah Simple selat Solo ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Simple selat Solo.

Anda dapat memasak Simple selat Solo dengan 20 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Simple selat Solo :

1. Sediakan 450 gram daging, lumuri dengan garam dan jeruk nipis.
2. Siapkan 10 siung bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 sdt bubuk pala.
5. Siapkan 1 buah tomat.
6. Sediakan secukupnya Gula Jawa,.
7. Siapkan secukupnya Kecap manis,.
8. Siapkan Kulit kayu manis, (kalo suka).
9. Sediakan Garam lada.
10. Siapkan Adonan telur:.
11. Siapkan 1 butir Telur ayam.
12. Siapkan Gula pasir.
13. Sediakan dikit Perasan jeruk nipis,.
14. Sediakan Larutan maizena.
15. Siapkan Pelengkap :.
16. Sediakan Tomat.
17. Sediakan Wortel rebus.
18. Sediakan Buncis rebus.
19. Siapkan Kentang goreng.
20. Siapkan Selada.

Cara memasak Simple selat Solo :

1. Marinasi daging (yang sudah dipukul-pukul) dengan jeruk nipis dan garam..
2. Tumis bawang merah putih yang sudah dihaluskan + pala bubuk sampai Wangi, masukkan daging. Oseng2..
3. Tambahkan gula Jawa yang sudah disisir, dan kecap manis secukupnya. Masak sampai berubah warna..
4. Tambahkan air. Bumbui dengan garam gula lada. Masukkan juga potongan tomat biar seger Masak sampai daging empuk..
5. Adonan telur :.
6. Kocok telur, gula pasir, garam, dan perasan jeruk nipis. Aku pake blender sih hehe.
7. Tuang dalam teflon, tambahkan larutan maizena. Masak hingga mengental. Bisa juga ditambah lada kalau suka. Teksturnya kurang lebih kaya scrumble egg, tapi lebih lembuut.
8. Tata sayuran dan daging dalam piring, tambahkan 1 sdm adonan telur..
9. Selesaaiiii!!!.