Cara memasak Gehu pedas - tahu isi pedas jeletot enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Gehu pedas - tahu isi pedas jeletot. TAHU JELETOT KHAS BANDUNG ANTI GAGAL Hai semua kali ini aku punya resep cemilan super enak dan mudah gehu pedas atau tahu isi ya ini super kriuk ya ga akan lembek ketika dinging juga langsung. Hallo semua assalamualaikum wrb,hari ini aku seperti biasa mau berbagi resep sederhana ,d sini aku masih mau buat cemilan y tmn" aku mau berbagi resep buat.

Bentuknya mirip dengan tahu isi alias gehu yang banyak dijual pedagang gorengan. Namun ketika digigit, rasa gurih dan pedas akan lumer di lidah Anda. Di Bandung, kuliner tahu isi pedas ini populer dan dikenal dengan sebutan gehu (toge-tahu) pedas atau gehu hot jeletot. Anda dapat memasak Gehu pedas - tahu isi pedas jeletot dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gehu pedas - tahu isi pedas jeletot :

1. Sediakan 250 gr toge.
2. Sediakan 1 buah wortel besar, parut kasar (atau iris korek api tipis).
3. Sediakan Sedikit kol, iris tipis.
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 1-2 ruas kencur.
7. Sediakan 20 + cabe rawit merah (aku cuman 7 biji 😂).
8. Sediakan 25 buah tahu sumedang/ tahu pong.
9. Sediakan 150 gr terigu serbaguna.
10. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu.
11. Siapkan (Isian bisa ditambah ayam suir, telur rebus ataupun sosis).

Pemberian nama gehu pedas tidak berubah walaupun telah banyak berbagai varian bahan isi. Bahkan penggunaan toge sudah tidak harus digunakan dalam beberapa resep gehu. Pertama, Resep Tahu Melet Pedas Isi Sambal. Resep Tahu Melet Pedes Credit : Instagram @yanti.salfendra.

Langkah-langkah memasak Gehu pedas - tahu isi pedas jeletot :

1. Cuci semua sayuran. Haluskan bawang merah putih, kencur dan cabe rawit. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukan sayuran. Tambahkan garam, gula dan kaldu. Masak sampai setengah matang, koreksi rasa, angkat.
2. Kerat bagian atas tahu sumedang, isi dengan sayuran, jika pakai sosis atau telur rebus bisa diselipkan ditengah isian. Lakukan hingga tahu habis.
3. Siapkan tepung terigu, tambahkan air secukupnya. Kekentalan sedang..
4. Masukan satu persatu tahu isi kedalam adonan, bagian tahu yg terbuka taruh dibagian atas, lumuri dengan adonan, goreng sampai matang. Selesai 😊.

Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Resep Tahu Isi Goreng Renyah Crispy Alias GeHu Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Semua itu tergantung selera termasuk untuk selera pedas jika suka campur saja cabai pedas kedalam adonan isian atau ke adonan tepung crispynya jadilah tahu isi hot jeletot atau Gehu Hot Jeletot bikin mata. Tahu yang digunakan adalah tahu kuning yang digoreng hingga berkulit, kemudian diberi isi dan dicelupkan dalam adonan terigu dan Untuk anda yang ingi nmencoba membuatnya sendiri, berikut adalah resep dan cara membuat Gehu Pedas Hot Jeletot (pedas sekali) jajanan Khas kota Bandung. Gehu atau Tahu Isi Pedas Hot Mercon Jeletot ini adalah Jajanan Sederhana dengan bahan dasar Tahu yang diberi isi tumisan sayur yang pedas dan dibalut adonan tepung yang gurih, garing dan renyah ini menjadi salah satu jajanan favorit di kota Bandung, Jawa Barat (Indonesia).