Resep mengolah Rujak soto istimewa

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Rujak soto. Rujak Soto adalah masakan khas dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur. Masakan ini merupakan paduan unik antara rujak sayur dengan soto, bisa soto daging (daging sapi) atau soto babat. Bahkan ada yang memadukan dengan soto ayam atau soto ceker (kaki ayam).

Rujak soto Rujak Soto di sini biasanya disajikan dengan lontong dan kerupuk dengan irisan daging yang tebal. Menurut Mbak Atun, salah satu penjual rujak soto di Desa Sukowidi, Kecamatan Kalipuro, pisang klutuk "Pisang klutuk ini akan memberikan rasa khas di rujak soto. Rujak soto mak sum termasuk kuliner blusukan yang hits di Banyuwangi. Anda dapat membuat Rujak soto dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak soto :

  1. Siapkan sayuran;.
  2. Siapkan 1 ikat kangkung (iris).
  3. Siapkan 1 buah timun (iris sesuai selera).
  4. Siapkan 1,5 ikat kacang panjang (potong kecil).
  5. Sediakan 150 gram kecambah.
  6. Sediakan bahan rujak uleg.
  7. Siapkan 150 gram kacang tanah yg sudah di goreng.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Sediakan 1 sdt petis udang.
  10. Siapkan 50 gram gula merah.
  11. Siapkan 2 sdm air asam.
  12. Siapkan 3 cabe rawit.
  13. Siapkan bahan soto;.
  14. Siapkan 1 bungkus soto bumbu instan.
  15. Sediakan 1 liter air.

Terdiri dari rujak cingur yang dicampur soto babat. Rujak Soto adalah masakan khas dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur. Masakan ini merupakan paduan unik antara rujak sayur dengan soto, bisa soto daging atau soto babat. Fusion atau gabungan dua jenis masakan yang berbeda rasa dan budayanya adalah tren kekinian di jagat kuliner. dalam fusion, makanan yang disandingkan tak melulu harus dari dua dunia.

Cara memasak Rujak soto :

  1. Semua sayur di rebus satu persatu sampai matang dan tiriskan..
  2. Uleg semua bumbu rujak dan beri tambahan air jika kurang encer..
  3. Masukan semua sayur kedalam bumbu uleg dan campur menjadi satu. Bisa ditambah dengan lontong..
  4. Untuk soto, tumis bumbu instan dan masukan serai tumis hingga harum dan tambahkan air..
  5. Taruh rujak ke dalam mangkuk, dan tambah dengan kuah soto..
  6. Soto boleh di tambah dengan babat, sesuai selera..
  7. Dan siap disajikan..

Resep Rujak Soto Banyuwangi - rujak soto merupakan makanan khas kota banyuwangi jawa timur. Satu mangkuk rujak soto berisi lontong, mentimun, sayur-sayuran matang, potongan tahu-tempe, dan Semua bahan ini lalu disiram kuah soto bening. Rujak Soto merupakan masakan khas dari daerah banyuwangi, jawa timur. Nah, jika Anda tertarik ingin mencoba masakan dari Resep Masakan Rujak Soto Yang Lezat ini tapi tidak tahu resepnya. Kesegaran rujak soto khas daerah pesisir Jawa Timur ini wajib kamu coba.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :