Resep: Sosis asam manis ceria (saos fuyunghai/koloke/asammanis) istimewa

Kategori : Chinese food

Sosis asam manis ceria (saos fuyunghai/koloke/asammanis). Resep sosis asam manis spesial pedas ini bisa menjadi lauk alternatif bagi anda yang sedang bosan dengan menu sehari-hari. Sosis merupakan salah satu makanan yang banyak disukai anak - anak tidak terkecuali orang dewasa. Bila anda bosan dengan olahan sosis yang hanya dibakar.

Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas. Saus di Indonesia terkadang juga disebut saos. Lihat juga resep Ayam Asam Manis enak lainnya! Anda dapat membuat Sosis asam manis ceria (saos fuyunghai/koloke/asammanis) dengan 17 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sosis asam manis ceria (saos fuyunghai/koloke/asammanis) :

1. Sediakan 10 buah sosis (me : bernardi).
2. Sediakan 1 buah bawang bombay.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 buah wortel (optional).
5. Siapkan 150 gr polong (optional).
6. Siapkan secukupnya saus tomat (me : delmonte).
7. Siapkan secukupnya kecap manis (me : bango).
8. Sediakan secukupnya kecap asin (me : cap angsa).
9. Sediakan secukupnya saos tiram (me : LKK).
10. Siapkan secukupnya garam.
11. Sediakan secukupnya gula.
12. Sediakan secukupnya totole.
13. Siapkan secukupnya lada.
14. Siapkan secukupnya air.
15. Sediakan secukupnya larutan maizena.
16. Sediakan secukupnya minyak wijen (me : yuen yick).
17. Siapkan secukupnya minyak goreng.

Masukkan sosis yg telah dipotong dan dikerat sesuai selera kedalam tumisan bawang. Yuk Bunda, kita masak Fuyunghai Saos Asam Manis untuk menu makan malam hari ini! Bagi yang belum mengenal apa itu Fuyunghai, mari kita ulas. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak.

Langkah-langkah memasak Sosis asam manis ceria (saos fuyunghai/koloke/asammanis) :

1. Tumis bawang bombay, bawang putih.
2. Masukkan sosis yang telah dipotong (bebas bentuknya). Masak hingga sosis agak mekar..
3. Masukkan air, saus tomat, saus tiram, kecap manis, serta sayur2an (polong dan wortel : optional ya). Masak hingga sayur agak matang..
4. Masukkan gula, garam, totole, lada. Koreksi rasa..
5. Masukkan larutan maizena, takaran kekentalan sesuai selera ya. Koreksi rasa kembali..
6. Masak hingga matang. Sajikan.

Yuk simak resep koloke ayam tersebut di sini. Meskipun berasal dari negeri Tiongkok, namun bahan-bahan yang akan kita gunakan dalam resep koloke ini sudah disesuaikan dengan bahan yang ada di sekitar. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk. Masukkan jagung manis pipilan, buncis dan sosis.