Resep: Keciput gurih

Kategori : Menu Resep Lebaran

Keciput gurih. Kemudian kita masukkan santan kental dan juga garam, aduk rata kembali. Kita campur rata backing powder, tepung ketan dan soda kue. Keciput merupakan salah satu kue kering tradisional yang layak juga untuk Anda sajikan saat merayakan hari raya.

Jika Anda pecinta sajian pedas kue ini wajib untuk Anda coba. Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan - Versi Wikipedia Indonesia, kue kering keciput khas lebaran adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara Jawa Tengah dan sekitarnya. Rasanya yang enak, dengan ciri khas manis gurih membuat kue keciput masuk menjadi oleh-oleh khas dari Jepara. Anda dapat memasak Keciput gurih dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Keciput gurih :

1. Siapkan 500 gr Tepung ketan putih.
2. Siapkan 200 gr Tepung beras.
3. Siapkan 100 ml Air hangat.
4. Siapkan 1 btr telur ayam.
5. Siapkan 100 gr Gula pasir.
6. Siapkan Wijen/kacang tanah yang sudah di remukan.
7. Siapkan 1 btr telur ayam.
8. Sediakan 500 ml Minyak goreng.

Proses produksi keciput menggunakan bahan telur, margarin, tepung terigu, dan adonan perasa. Bahan tersebut dicampur dan diaduk hingga merata. Usai mengembang dan adonan mengeras, tinggal membentuk ukuran keciput sesuai selera. Untuk onde-onde termasuk kue basah yang tekstur-nya empuk dan untuk kue keciput termasuk kue kering yang tekstur-nya gurih dan renyah.

Langkah-langkah memasak Keciput gurih :

1. Campuran t.ketan, tepung beras, n gula pasir, air hangat lalu ulenin smpai tercampur rata..
2. Buat ukuran sesuai selera ya ada ya bulat kecil n panjang.
3. Kocok telur ayam pisahkan lalu masukan dikit demi sedikit adonan ya wdh di bentuk (langkah2).
4. Campurkan kedlm wijen/kacang tanah n siap di goreng hingga kecokelatan angkat lalu tiriskan n sajikan 🙂.

Kue keciput juga memiliki citarasa yang manis dan asin. Fimela.com, Jakarta Salah satu camilan yang cocok untuk dijadikan suguhan lebaran adalah kue keciput wijen. Rasanya yang manis dan gurih sangat cocok dinikmati sambil bersantai. Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan tepung ketan sebagai bahan utamanya. Dari bentuknya, Kue keciput terlihat mirip kue onde-onde, tapi kue keciput berukuran mini & rasanya sangat renyah.