Resep memasak Tumis Kangkung Tauco Cianjur lezat

Kategori : Masakan khas Cianjur

Tumis Kangkung Tauco Cianjur.

Anda dapat mengolah Tumis Kangkung Tauco Cianjur dengan 10 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tumis Kangkung Tauco Cianjur :

1. Siapkan 1 ikat kangkung.
2. Siapkan 10 buah cabe rawit merah/sesuai selera.
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
6. Siapkan 2-3 sdm tauco.
7. Sediakan 1 sachet Maggi.
8. Siapkan Secukupnya gula pasir.
9. Siapkan Secukupnya air untuk menumis.
10. Siapkan 3 sdm minyak goreng.

Cara memasak Tumis Kangkung Tauco Cianjur :

1. Siangi kangkung, kemudian cuci di air mengalir sampai bener2 bersih.
2. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit kecuali tomatnya tidak di ulek tp di iris.
3. Panaskan minyak tumis bumbu yg sudah di ulek kasar, setelah harum masukan irisan tomat.
4. Tumisan bumbu sudah harum masukan tauco & garam/maggi (saya biasa pakai maggi/royco) beri sedikit gula pasir kemudian masukan sedikit air.
5. Masukan kangkung, tumis hingga layu kemudian angkat.
6. Tips jika masak dg tauco, masukan garam & gulanya jangan banyak2 dulu, di coba dulu rasanya karena dari tauconya sendiri sudah ada rasa asinnya, klo kurang asin baru di tambah garam/penyedap lagi.
7. Siap disantap.
8. Saya pakai tauco asli cianjur.