Cara Mudah membuat Sambel goreng krecek yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambel goreng krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu.

Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak. Resep Sambal Goreng Krecek yang enak dan praktis ini paling pas disantap dengan nasi hangat. Ini cara membuat sambal goreng krecek. Anda dapat memasak Sambel goreng krecek dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel goreng krecek :

1. Siapkan Krupuk krecek.
2. Sediakan 2 buah kentang.
3. Sediakan 1 bks Santan kara.
4. Sediakan 2 daun jeruk.
5. Siapkan 4 daun salam.
6. Sediakan Laos.
7. Siapkan 1/2 Gula merah.
8. Sediakan Garam.
9. Sediakan Pete (optional).
10. Sediakan 3 bawang merah iris.
11. Siapkan Air.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Sediakan 2 bawang putih.
14. Sediakan 1 kemiri.
15. Sediakan 7 cabe rawit.
16. Siapkan 2 cabe merah besar.
17. Siapkan 1 cm kunir.

Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas.

Langkah-langkah memasak Sambel goreng krecek :

1. Cabe merah besar direbus sampai matang dan bawang merah digoreng lalu disisihkan.
2. Uleg semua bumbu halus.
3. Goreng kentang sisihkan.
4. Tumis bumbu halus sampai wangi, stlh wangi masukkan semua bahan, tambhkan air sesuai selera ya.
5. Stlh krecek agak empuk, masukkan santan dan koreksi rasa.
6. Siap dihidangkan.

Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Diah Didi's Kitchen: Sambal Goreng Krecek & Udang. Sambal Goreng Krecek merupakan Sambal Goreng dengan bahan utama Kulit Kerbau yang dikeringkan atau disebut krecek dengan tambahan beberapa bumbu yang menghasilkan masakan. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.