Cara membuat Cucur Gula merah ala Mama Asi / yLoVeA enak

Kategori : Masakan khas Surabaya

Cucur Gula merah ala Mama Asi / yLoVeA.

Anda dapat mengolah Cucur Gula merah ala Mama Asi / yLoVeA dengan 6 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Cucur Gula merah ala Mama Asi / yLoVeA :

1. Sediakan 125 gram Tepung Beras.
2. Siapkan 100 gram tepung terigu.
3. Siapkan 100 gram gula merah.
4. Sediakan 3 sdm gula pasir.
5. Sediakan 1 ikat daun pandan.
6. Siapkan 300 cc air (tp untuk merebus gula merah 200 dulu ya moms) 100 cc disimpan dulu nanti kita sesuaikan sama adonan 👍.

Cara memasak Cucur Gula merah ala Mama Asi / yLoVeA :

1. Step 1 : Siapkan bahan.
2. Step 2 : rebus Gula merah, daun pandan dan gula pasir (matikan jika sudah larut dan biarkan hilang uapx ya moms).
3. Step 3 : Air Gula merah sudah hangat2 kuku, campur dengan adonan tepung. Dilihat kalo terlalu kental tambahkan sisa 100 cc tadi, tp masukkanx sedikit sedikit ya moms....
4. Step 4 : Mixer selama 5 min.
5. Step 5 : Tutup dengan plastik wrap selama 30 min.
6. Step 6 : Goreng ketika minyak sudah panas (menggunakan api sedang) jangan lupa siram2 bagian atasx ya moms. Jangan lupa kalo ada wajan cekung dipakai itu aja ya moms, lumayan hemat minyak dan bentukx bagus seperti yg dijual2 🥰.
7. Step 7 : Taraaaa cantikk dan enak tentux 🥰💕. Satu adonan ini jadix -/+ 8 cucur ya moms. Selamat menikmati 🥰😘.
8. Endeeezzz 😍.