Resep: Cucur gula merah

Kategori : Masakan khas Surabaya

Cucur gula merah. Semuanya.di video kali ini mama bila akan membagikan tips bagaimana membuat kue cucur agar. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran.

Kue cucur gula merah adalah jenis yang paling terkenal. Apabila gula merahnya kurang merah, berilah tambahan waktu untuk merebus gula merah agar tampak lebih hitam. Kue cucur paling enak dinikmati saat kondisi masih panas, atau sesaat setelah digoreng. Anda dapat mengolah Cucur gula merah dengan 5 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Cucur gula merah :

1. Sediakan 15 sdm tepung beras.
2. Sediakan 13 sdm tepung terigu.
3. Sediakan 2 keping Gula merah.
4. Siapkan Vanila atau daun pandan.
5. Sediakan 220 ml Air.

Karena kue cucur hangat masih bertekstur lembut, berwarna cantik dan juga wangi gula merah yang khas. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat. Setelah gula merah larut maka matikan kompor dan biarkan air rebusan gula tersebut dingin.

Langkah-langkah memasak Cucur gula merah :

1. Iris gula merah.
2. Lalu tuangkan air yg 220ml campur vanila atau daun pandan masak sampai mendidih.
3. Selanjutnya tuangkan tepung beras dan tepung terigu aduk rata ksh garam 1/2sdt,lalu masukkan air gula merah yg tadi harus panas kuku ya aduk rata.
4. Selanjutnya di mixer selama 5menit kecepatan rendah.
5. Lalau diamkan adonan selama 15menit,panas wajan.
6. Goreng sampai Mateng apinya jgn terlalu panas.
7. Selamat mencoba.

Langkah-langkah untuk membuat kue cucur gula merah Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air bersih Resep cara membuat kue cucur gula merah manis enak. Berikut resep dan cara membuat kue cucur tradisional yang populer di Betawi dan Manado ini sebagai salah satu kue basah favorit. Resep kue cucur gula merah yang enak dan mudah cara membuatnya. Cucur Gula Merah inilah merupakan jajanan pasar yang paling legendaris dan tidak mungkin apabila tidak dijual di pasar-pasar ataupun pedagang kaki lima. Kemudian bukan kue cucur apabila yang.