Resep: Lumpur surga

Kategori : Resep masakan Indonesia

Lumpur surga. Lihat juga resep Lumpur Surga enak lainnya. Kue Lumpur Surga adalah kue khas dari Banjarmasin yang terbuat dari santan. Rasanya gurih, legit dan lembut cocok dinikmati untuk berbagai suasana termasuk untuk makanan buka puasa / takjil Keberadaan takjil di bulan Ramadan tidak dapat dipisahkan.

Selanjutnya masukkan bahan B kedalam bahan A, aduk hingga rata. Setelah itu masukkan bahan C ke dalam adonan A dan B, aduk-aduk hingga adonan benar-benar rata. Kue legit dari santan khas Banjarmasin ini sangat pas untuk jadi kudapan saat bersantai sore atau suguhan acara. Anda dapat membuat Lumpur surga dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lumpur surga :

1. Sediakan Bahan hijau :.
2. Sediakan 3 butir telur.
3. Sediakan 8 sdm gula pasir.
4. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
5. Sediakan 130 ml santan (2bungkus kara).
6. Siapkan 125 ml air daun pandan (blender 10lembar daun pandan dan saring).
7. Sediakan Bahan putih:.
8. Siapkan 400 ml santan.
9. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
10. Sediakan 1 sdm tepung beras.
11. Siapkan 2 sdm gula.
12. Sediakan 1/2 sdt garam.

Terbuat dari campuran tepung beras, gula dan santan rasanya manis gurih dengan tekstur yang lembut. Berikut resep mudah membuat kue lumpur surga yang sederhana namun enak rasanya. Campurkan semua bahan A; santan, ekstrak daun pandan dan daun suji, gula pasir, tepung beras, telur ayam, dan garam. Kocok hingga semua bahan larut dan tercampur rata.

Cara memasak Lumpur surga :

1. Lapisan hijau : kocok telur hingga berbusa+terigu+gula+santan+Air pandan aduk rata hingga gula larut dan saring kembali agar tidak ada adonan yg bergerindil.Masukkan dalam wadah aluminium foil sebanyak 3/4dari ukuran wadahnya dan kukus selama 15menit.
2. Sambil menunggu, buat lapisan putih dengan cara mencampurkan semua bahan dan masak dipanci sambil terus diaduk hingga mendidih dan meletup2.matikan api.
3. Setelah 15menit buka kukusan dan siram lapisan putih keatas lapisan hijau kukus kembali kurang lebih 10menitan. Dan dinginkan. Lumpur surga siap disajikan untuk disantap. Nyam nyaamm.

Cara Membuat Kue Lumpur Surga yang Sederhana, Spesial dan Enak Cara Persiapan: Hal pertama dapat dilakukan dengan mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat sajian kali ini. Adapun beberapa peralatan yang dimaksud diantaranya adalah sebuah cetakan kue lumpur, sebuah kocokan, sebuah baskom dan sebuah piring saji. Udah lama liat temen jualan ini & hits banget. Kemarin ceritanya bikin takjil buat puasa kemarin. Panganan ini sudah lama banget kepingin bikin tapi baru bisa bikin kemarin.