Resep: Lumpur surga ubi ungu

Kategori : Resep masakan Indonesia

Lumpur surga ubi ungu. Lihat juga resep Lumpur surga ubi ungu enak lainnya. Setelah adonan ubi ungu dikukus, angkat dan tuang adonan putih di atasnya. Tambahkan remahan biskuit supaya lebih menarik.

Itulah resep dan cara membuat lumpur surga ubi ungu untuk camilan di rumah atau bekal kerja. Cara Membuat Kue Lumpur Ubi Ungu yang Istimewa, Gurih dan Enak Cara Persiapan: Persiapan menjadi hal penting yang perlu untuk dilakukan kali ini karena dengan langkah ini maka nantinya anda akan terbantu untuk dapat membuat adonan dengan lebih mudah. Adapun beberapa peralatan yang diperlukan diantaranya adalah sebuah panci untuk merebus. Anda dapat mengolah Lumpur surga ubi ungu dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Lumpur surga ubi ungu :

1. Sediakan Lapisan pertama :.
2. Sediakan √ 300 gr ubi ungu berat setelah dikukus dan dihaluskan.
3. Sediakan √ 200 ml santan.
4. Sediakan √ 60 gr gula pasir.
5. Siapkan √ 2 butir telur.
6. Sediakan √ 1/2 sdt vanili bubuk.
7. Sediakan √ 1/4 sdt garam.
8. Sediakan √ 1 sdm tepung terigu.
9. Sediakan Lapisan kedua.
10. Siapkan 400 ml santan.
11. Siapkan 1 sdm tepung beras.
12. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
13. Sediakan 25 gram gula.
14. Siapkan 1/4 sdt garam.

Helooo, di video kali ini saya bikin lagi olahan ubi. Berhubung bocah di rumah lagi suka banget ubi ungu jadi saya bikinin cemilan dari ubi ungu aja (gula. Kamu pernah mendengar dessert lumpur surga? Menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya.

Langkah-langkah memasak Lumpur surga ubi ungu :

1. Siapkan semua bahan lapisan pertama.
2. Campurkan santan dengan ubi ungu aduk dengan whisker setelah itu masukkan telur aduk lagi, kemudian masukkan semua sisa bahan lapisan pertama aduk lagi sampai rata.
3. Siapkan cup alumunium foil lalu tuang adonan lapisan pertama yang sudah jadi jangan terlalu penuh kira kira 3/4 nya dari cup kukus kurleb 20menit setelah itu diamkan tunggu sampai uap hilang.
4. Sambil menunggu kukusan pertama buat adonan lapisan kedua, campurkan semua bahan lapisan kedua aduk dengan whisker setelah tercampur masak dengan api kecil sampai agak mengental lalu matikan kompor.
5. Masukkan adonan lapisan kedua di atas adonan pertama kukus selama kurleb 10 menit setelah itu angkat dan sajikan.

Simak resep lumpur surga ubi ungu di bawah ini! Cara membuat: Menyiapkan peralatan dan bahan untuk memasak kue. Helooo, di video kali ini saya bikin lagi olahan ubi. Berhubung bocah di rumah lagi suka Kue lumpur surga ubi ungu merupakan kue basah yang terdiri atas dua lapisan, yaitu ungu dan putih. Teksturnya seperti lumpur yang lunak dan lumer saat masuk ke mulut.