Resep memasak Nasi cikur ala resto

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Nasi cikur. Mang Ucup memperkenalkan Nasi Cikur dan Nasi Tutug Oncom dalam rice bowl foodgrade yang praktis, cocok sekali untuk konsumsi buka puasa nanti. Nasi Cikur kaki lima ini berlokasi di sekitar kantor Pemda Garut. Nasi putih dicampur dengan bumbu kencur dan rempah lainnya, disajikan di piring rotan, dengan gorengan, ikan asin, telur dadar.

Tail cikur dari nasi cikur yang juga merupakan kuliner khas Tasikmalaya, Jawa Barat ini diambil dari komposisi kencur muda dalam campuran bumbu halusnya. Mending cobain yuk resep nasi kali ini, yaitu resep nasi cikur khas kota Tasikmalaya. Tentu, nasi cikur dibuat sedemikian rupa sehingga menjadi enak dan lezat. Anda dapat memasak Nasi cikur dengan 5 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi cikur :

1. Siapkan 2 siung bawang merah.
2. Sediakan 2 ruas cikur/kencur.
3. Siapkan 16 biji cabe rawit.
4. Sediakan 1/2 sdtGaram.
5. Sediakan Secukupnya Penyedap.

Jika nasi goreng saja, rasanya kurang mantap. Untuk itu biasanya ada tambahan lauk yang dijadikan topping seperti keripik. Nasi Cikur merupakan makanan khas Tasikmalaya, Jawa Barat, Indonesia. Untuk mengetahui resepnya mari kita simak berikut ini.

Cara memasak Nasi cikur :

1. Siapkan nasi panas.
2. Haluskan bawang merah kencur cabe rawit tambahkan garam dan penyedap.
3. Campurkan dengan nasi panas.. Siap di santap dengan mendoan tempe 😋.

Nasi cikur: Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabai hingga matang dan harum. Sajikan hangat disertai pelengkap dan sambal. Sekilas mirip seperti nasi goreng biasa, tapi nasi cikur memiliki aroma yang harum menggoda. Cocok banget buat sarapan atau makan malam hari ini. Nasi Cikur, Nasi Goreng Kencur yang Renyah Wangi Khas Tasik.