Resep: Tom yum

Kategori : Chinese food

Tom yum. Authentic, Amazing & Affordable Thai Food.

Anda dapat membuat Tom yum dengan 19 bumbu and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tom yum :

1. Sediakan 1/4 ekor ayam (aku ambil bagian dada).
2. Siapkan Sawi.
3. Siapkan Kol.
4. Siapkan Jamur kancing.
5. Sediakan 3 ekor udang (cuma buat nambah² rasa aja).
6. Siapkan Sereh (bisa skip).
7. Siapkan Lengkuas (bisa skip).
8. Siapkan 3 buah sosis.
9. Sediakan Garam.
10. Siapkan Gula.
11. Siapkan Masako/royko.
12. Siapkan Jeruk nipis.
13. Sediakan Tomat.
14. Sediakan Bumbu halus.
15. Sediakan 4 Bawang putih.
16. Sediakan 6 Bawang merah.
17. Sediakan 1/2 Bawang bombay (bisa skip).
18. Siapkan 10 Cabai kriting merah.
19. Sediakan 4 Cabai setan.

Langkah-langkah memasak Tom yum :

1. Potong ayam kecil-kecil membentuk kotak.
2. Bersihkan udang dari kepala dan cangkangnya.
3. Potong sawi, kol dan bahan bahan lainnya.
4. Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah dihaluskan.
5. Masukan bawang bombay yang telah dicincang kecil-kecil dan tomat.
6. Tambahkan air secukupnya.
7. Masukan sereh dan lengkuas yang sudah dicuci bersih (jangan lupa digeprek biar lebih krasa).
8. Masukan udang dan ayam.
9. Masukan garam, gula dan masako secukupnya.
10. Tunggu sampe mendidih, trus masukan sawi, kol sama jamur kancingnya (jan lupa koreksi rasa).
11. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis.
12. Bisa ditambahkan daun bawang biar lebih seger.
13. Jadi dehhh:) SELAMAT MENCOBA.