Resep mengolah Tom yum tuna sehat lezat

Kategori : Chinese food

Tom yum tuna sehat. Thai Tuna Salad ยำทูน่า (yum tuna). Sup tom yum memang sedap, nah sekarang kita bisa membuat sendiri saus tom yumnya di rumah dengan rasa tak kalah sedap dari versi restonya lho. Tom yum paste atau nam prik pao adalah saus cabai Thailand yang biasanya menjadi bumbu dasar kuah tom yum.

Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Tom Yum Noodle Tom Yum Thai temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz. Her gün binlerce yeni, yüksek kaliteli fotoğraf ekleniyor. Most relevant Best selling Latest uploads. Anda dapat mengolah Tom yum tuna sehat dengan 20 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tom yum tuna sehat :

1. Sediakan 500 gram ikan tuna segar/ filet ikan tuna.
2. Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan Sedikit kunyit bakar.
6. Sediakan Sedikit jahe.
7. Sediakan 2 batang serai.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Sediakan 2 batang daun bawang.
12. Sediakan 2 buah tomat merah.
13. Siapkan 2 buah bawang bombay, iris-iris.
14. Siapkan secukupnya Garam.
15. Siapkan secukupnya Gula pasir.
16. Sediakan 1 buah lemon (secukupnya).
17. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur totole (optional).
18. Siapkan 150 ml air matang.
19. Sediakan 3 sdm minyak jagung/kedelai/zaitun.
20. Siapkan 1 sdm minyak wijen.

So okay, Tom Yum seems pretty straight forward.

Cara memasak Tom yum tuna sehat :

1. Cuci bersih ikan tuna dan lumuri jeruk nipis utk menghilangkan bau amis, diamkan sebentar, kemudian cuci kembali, atau didiamkan juga ngga apa2.
2. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit bakar dan jahe.
3. Tuang sedikit minyak dlm wajan, kemudian tumis bawang bombay iris dan bumbu halus.
4. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai yg sdh digeprek.
5. Biarkan hingga tumisan bumbu berbau harum.
6. Masukkan ikan tuna, aduk sebentar, kemudian masukan air sebanyak 150 ml.
7. Masak terus hingga air berkurang dan ikan matang.
8. Setelah air berkurang, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, totole, minyak wijen..aduk merata.
9. Terakhir masukan daun bawang dan perasan lemon.
10. Dicicipi terlebih dahulu, tambahkan bumbu secukupnya sesuai selera.
11. Bila kuah sudah mengental, angkat.
12. Disajikan hangat-hangat untuk lauk makan siang.