Resep: Tahu gejrot sakiceup tringgg sedap

Kategori : Masakan khas Sumedang

Tahu gejrot sakiceup tringgg. Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula. Resep Tahu Gejrot - Pada pertemuan kali ini kita akan membahas tentang Resep Tahu Gejrot.

Tidak hanya di Indonesia, bahkan negara. Tahu gejrot adalah salah satu kudapan sederhana yang terbuat dari tahu goreng yang dipotong dan diguyur dengan kuah khas yang rasanya unik dan nikmat sekali. Banyak ditemukan pertama kali di daerah Cirebon, saat ini penjual makanan ini juga menjamur di Jakarta, Bandung. Anda dapat mengolah Tahu gejrot sakiceup tringgg dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu gejrot sakiceup tringgg :

1. Sediakan 20 biji tahu sumedang.
2. Sediakan 3 buah gula merah (aku pakai gula merah yang kecil).
3. Siapkan secukupnya asem jawa.
4. Siapkan bumbu ulek.
5. Siapkan 4 siung bawang merah.
6. Sediakan 1 siung bawang putih.
7. Sediakan 5 cabe rawit ijo.
8. Sediakan 2 cabe rawit merah.

Resep tahu gejrot - Bagi sebagian orang, nama tahu gejrot mungkin masih terdengar agak asing. Jadi, untuk menikmati tahu gejrot Anda tidak perlu jauh-jauh mengunjungi Kota Cirebon. Selain membeli pada warung yang menyediakan makanan ini, Anda juga dapat membuatnya sendiri di rumah. Tak perlu lagi menunggu mamang penjual tahu gejrot lewat depan rumah.

Langkah-langkah memasak Tahu gejrot sakiceup tringgg :

1. Potong2 tahu simpan di mangkok..
2. Rebus gula merah dan asem jawa sampai larut kalo dah larut semua tambah garam tes rasa kalo udah oke angkat..
3. Ulek kasar bawang merah,bawang putih dan cabe, tuang di atas tahu yang udah di potong-potong tadi terus tuang kuah gula dan asam jawa tadi..
4. Siap di hidangkan..gampangkan...selamat mencoba Ibu-ibu....

Kita juga bisa membuat sendiri di rumah. Beruntung untuk yang tinggal di Jawa Barat dan Jakarta khususnya karena pedagang tahu gejrot cukup mudah ditemukan. Dinamai tahu gejrot karena bumbu cair yang digunakan untuk kuah tahu menimbulkan bunyi gejrot saat dikeluarkan dari dalam botol. Makanan khas Cirebon yang berbahan dasar potongan tahu goreng ini, biasanya disajikan dengan kuah gula, cabai, dan bawang. Tahu Gejrot Cirebon memang enak dan menggugah selera makan.