Resep: Sayur Rujak tahu melinjo istimewa

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Sayur Rujak tahu melinjo. Sayur daun mlinjo yg bahannya mudah di dapat di pegunungan daerah saya tinggal.bahkan cara masaknya pun sederhana karena merupakan salah satu traditional. Hallo teman-teman 💞 Kali ini resep rahasia ibu mau berbagi resep Rujak Tahu Spesial. Bahan-bahannya : Tahu Putih Selada Tauge Timun Kacang Tanah Bumbunya..

Resep Rujak Tahu Mie Pempek Khas Palembang Sederhana Komplit Spesial Lengkap Asli Enak. Jajanan makanan rujak tahu goreng memang bukan ada di Palembang, Sumatera Selatan saja tapi hadir juga di berbagai daerah seperti rujak tahu khas Belitung, rujak tahu Lampung, rujak tahu. Rujak tahu, jawaban untuk kamu yang ingin camilan segar dan sehat saat jam-jam kritis lapar. Anda dapat membuat Sayur Rujak tahu melinjo dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Rujak tahu melinjo :

1. Siapkan 4 buah tahu.
2. Siapkan 1/2 papan tempe.
3. Siapkan 1/4 kg melinjo.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 4 siung bawang merah.
6. Siapkan 5 buah cabai merah.
7. Siapkan 3 buah cabai rawit.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan 2 buah kemiri.
10. Sediakan 2 gelas belimbing santan kental.
11. Sediakan 1 sdt garam.
12. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
13. Sediakan 2 lembar daun salam.
14. Siapkan 1/2 ruas lengkuas iris tipis.
15. Sediakan 1 ruas kunir.
16. Sediakan jika suka penyedap rasa.

Minimalis dan mudah diolah, berikut resepnya! Resep Rujak Tahu, Sajian Segar dan Menggiurkan untuk Semua. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya.

Langkah-langkah memasak Sayur Rujak tahu melinjo :

1. Cuci bersih mlinjo+tahu+tempe,potong segitiga 1buah tahu(mjd 4 bagian).
2. Rebus 5 buah cabai merah (tiriskan) lalu bersamaan bahan bahan lainnya "haluskan" (kecuali: lengkuas,daun salam dan 3 buah cabai rawit).
3. Tumis hingga harum (tambahkan daun salam, lengkuas,cabai rawit utuh) masukkan melinjo dan tabahka 2 gelas belimbing air..sampai mendidih dan kemudian tambahkan tahu serta tempe,dan masukkan gula+garam+ penyedap rasa(bila suka) lalu yang terakir masukkan santan..hingga mendidih dan air berkurang 1/4 nya....Rujak tahu melinjo siap dihidangkan :).

Namanya yang unik ini diambil dari bahan utama, yaitu cingur yang berarti mulut. Nah, yang biasa digunakan adalah irisan mulut sapi. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mau bikin sayur asem, atau sayur lodeh? Salah satu bahan yang wajib digunakan adalah melinjo.