Resep: Rangginang Terasi enak

Kategori : Masakan khas Karawang

Rangginang Terasi. Lihat juga resep Rengginang Nasi Gurih, Rengginang enak lainnya! Cara Membuat Kue Rengginang Terasi Renyah - Kue rengginang adalah salah satu makanan tradisional yang sangat khas dari Indonesia. Kue rngginang biasanya lebih dikenal dengan nama kerupuk rengginang.

Akhirnya kepikiran bikin cemilan kesukaan anak-anak yang selama ini biasanya beli jadi. Rengginang adalah camilan kerupuk nasi ketan manis asin gurih rasa terasi khas sunda, Jawa Barat. Cemilan ini terbuat dari beras ketan putih atau ketan hitam yang telah di kukus dengan rasa asin, manis dan aroma terasi, kemudian dicetak dan dijemur hingga kering. Anda dapat memasak Rangginang Terasi dengan 5 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rangginang Terasi :

1. Sediakan 500 gr Beras Ketan Super.
2. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
3. Sediakan 1 sdm Terasi Bandung.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Siapkan Minyak sayur untuk menggoreng.

CARA MEMBUAT RENGGINANG TERASI HOMEMADE ! Pada awalnya merupakan makanan yang dibuat dari sisa nasi yang tidak habis, dan daripada terbuang sia-sia makanan tersebut dikeringkan dengan dijemur lalu digoreng sehingga menjadi sejenis kerupuk yang. Rengginang merupakan makanan yang berbahan dasar beras ketan dengan rasa gurih dan asin. Selain hidangan kue kering yang manis dan beraneka bentuk untuk lebaran tak lengkap rasanya jika tak turut serta hidangkan rengginang untuk para tamu.

Cara memasak Rangginang Terasi :

1. Rendam beras ketan semalam dengan bawang putih yang di haluskan beri garam secukupnya.
2. Aron beras ketan dengan cara di kukus,bila sudah setengah matang angkat,siram dengan air terasi yg sudah di saring,gunakan air panas,aduk hingga tercampur rata terasi dan beras ketan..
3. Kukus sampai matang,cetak rangginang sesuai selera di tampah yg sudah di beri minyak,jemur sampai kering balikan bagian bawah,jemur lagi sampai kering,besoknya jemur lagi,harus benar benar kering..
4. Siapkan minyak sayur goreng di api sedang,rangginang harus terendam minyak goreng hingga mekar,angkat dan sajikan,teman minum teh manis..

Jual rengginang terasi Rengginang terasi merupakan makanan khas Indonesia yang sudah melegenda. Rengginang dengan rasa terasi sudah tidak asing lagi di lidah pecinta makanan ringan atau cemilan tradisional. Rengging.com menjual rengginang terasi dengan bahan yang berkualitas dan rasa yang enak. Saat mengukus rengginang, pilih panci kukus yang berdiamater agak besar agar tidak saling menempel. Body panci dari Supra sudah terbuat dari stainless yang kokoh serta berkualitas.