Cara Mudah membuat Kue bangkit yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Kue bangkit. Kue Bangkit adalah oleh-oleh kuliner khas Riau. Disebut 'bangkit' karena saat matang, kue ini akan mengembang dua kali lipat Ketika dimakan, kue bangkit nan manis akan langsung lumer di mulut. Cara Membuat Resep Kue Bangkit Keju Spesial Buat Hidangan Lebaran.

Masyarakat menggunakan istilah "bangkit" karena kue ini mengembang dua kali lipat dari ukuran adonan sebelum dipanggang. Taukah sobat darimana asal kue bangkit ini?, katanya sih dari daerah sumatra (khas riau). Resep Kue Bangkit ini sangat renyah dan mudah patah karena dibuat dari bahan tepung sagu dan terigu. Anda dapat mengolah Kue bangkit dengan 6 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue bangkit :

1. Sediakan 500 gram tepung tapioka.
2. Sediakan 2 butir kuning telur.
3. Siapkan 170 gram gula halus.
4. Siapkan 50 gram margarin (saya pakai blueband).
5. Sediakan 140-160 ml santan (saya pakai merek kara).
6. Sediakan 3 helai daun pandan (1 helai dipotong jd 4 bagian).

Oleh sebab itu Kami membuatkan Resep Kue Bangkit Simple dan Mantap ini. Tujuan dari dibuatnya Resep kue kering ini untuk membantu Bunda sekalian dalam membuat kue kering. Kue bangkit adalah kue kering tradisional khas Melayu dan dapat ditemui dengan mudah di Riau Pekanbaru, Malaysia, Palembang Sumatera Selatan, dan daerah sekitarnya. Kue Khas Lebaran - Tidak terasa bulan suci Ramadan akan berakhir, menandakan hari raya Idul Fitri akan segera tiba.

Langkah-langkah memasak Kue bangkit :

1. Masukkan tepung tapioka dan daun pandan kedalam wajan.
2. Disangrai pakai api kecil +- 15meint sampai daun pandannya garing dan tepungnya sedikit menguning.
3. Masukkan kuning telur,margarin dan gula halus ke wadah yang bersih aduk hingga rata.
4. Masukkan tepung yang udah di sangrai tadi keadonan step 3 (sisain sedikit tepungnya untuk ditaburkan ke loyang),aduk sambil tuangkan santan sedikit demi sedikit.
5. Panaskan oven dengan suhu 160°.
6. Cetak adonan sesuai bentuk yang diinginkan.
7. Taburkan sedikit tepung yang disangrai tadi ke loyang supaya adonan tidak lengket diloyang.
8. Dioven dengan suhu 160°, api atas & bawah +- 20 menit.
9. Setelah matang, keluarkan dan dinginkan, terus masukkan ketoples tutup dengan rapat.

Sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia untuk bersilaturahmi ke rumah kerabat. Resep kue bangkit susu pandan - Hallo sobat pecinta kue tradisional, hari ini kita akan membahas lagi tentang kue yang sangat spesial, dibuat secara sederhana menggunakan susu bubuk yang mungkin. Kue bangkit ini tergolong kue yang mudah cara pembuatannya, bahkan bahan - bahan yang di gunakannya juga sedikit, pastinya tidak akan menghabiskan biaya yang begitu banyak. Ya, kue kering bangkit ini memang berasal dari kebudayaan Melayu yang ada di daerah Riau dan Kue kering ini mempunyai citarasa yang lembut, manis dan gurih ini biasanya selalu ada di toples. Salah satu pebisnis kuliner yang maramaikan kue cubit ini datang dari kota Bandung.