Resep: Lemper Goreng isi Woku Tuna istimewa

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Lemper Goreng isi Woku Tuna. Cara mudah membuat lemper bahan-bahan beras ketan santan bahan isi ikan tuna bumbu yang dihaluskan merica bawang putih bawang merah garam secukupnya. IKAN TUNA GORENG BUMBU WOKU Bahan: - Ikan Tuna goreng (bisa diganti dengan ikan tenggiri, ikan nila, ikan mujair yang sudah digoreng lebih dahulu). Resep Lemper Ayam Woku yang nikmat dan gurih ini pasti jadi semakin nikmat kalau disantap dengan segelas teh hangat.

Setelah melihat resep masakan sederhana diatas, begitu. Lemper goreng yang satu ini begitu legit dan memanjakan lidah ketika menyantapnya. Campuran bahan isi yang terbuat dari ikan tongkol membuatnya menjadi lebih spesial dan istimewa. Anda dapat mengolah Lemper Goreng isi Woku Tuna dengan 23 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lemper Goreng isi Woku Tuna :

1. Sediakan Bahan isi :.
2. Sediakan 100 gram tuna, kukus, suwir2.
3. Siapkan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
4. Siapkan 1 batang sereh, digeprek.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek2.
6. Siapkan secukupnya Garam, merica.
7. Siapkan 100 ml air.
8. Sediakan Minyak utk menumis.
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Siapkan 5 butir bawang merah.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
13. Sediakan 1 cm jahe.
14. Sediakan 1 cm kunyit.
15. Sediakan Bahan ketan :.
16. Siapkan 150 gram beras ketan, direndam 1 jam, ditiriskan.
17. Siapkan 1 lembar daun salam.
18. Sediakan 1 batang sereh, memarkan.
19. Sediakan 3/4 sdt garam.
20. Sediakan 100 !ml santan dr 1/4 btr kelapa.
21. Sediakan Bahan pelapis :.
22. Siapkan 1 buah putih telur.
23. Sediakan 100 gram tepung panir.

COM - Lemper biasanya dibungkus daun pisang, tapi lemper yang ini dibuat dengan cara dipanir dan digoreng. Sajian yang terbuat dari beras ketan ini semakin terasa gurih dengan isi daging ayam di bagian dalamnya. Lemper Ayam - Steamed Glutinous Rice with Spiced Chicken Floss. Kita paling suka makan ikan, pkknya segala seafood lah.

Langkah-langkah memasak Lemper Goreng isi Woku Tuna :

1. Isi: kukus tuna matang. Suwir-suwir dagingnya.
2. Tumis bumbu sampai wangi, masukkan serai, daun pandan, daun jeruk, aduk rata. Masukkan tuna, garam dan merica,aduk rata. Masukkan air, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Dinginkan..
3. Ketan : kukus beras ketan 20 menit. Angkat. Rebus santan, daun salam, serai, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan beras ketan. Masak sampai meresap. Angkat dan kukus 30 menit sampai matang..
4. Ambil 2 sdm ketan, pipihkan dan beri 1 sdt isian, bulatkan dan rapikan.
5. Gulingkan di dalam kocokan putih telur dan baluri dengan tepung panir.
6. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, tiriskan.

Perbedaan Resep Ayam Woku Belanga dan Woku Daun. Tips Cara Membuat Bumbu Woku Pedas Yang paling banyak disukai sih resep woku ikan kakap, ikan tongkol ataupun woku tuna. Bahan Bumbu Ayam Woku Manado : Buah cabai merah besar sesuai. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.