Resep: Gethuk goreng enak

Kategori : Masakan khas Banyumas

Gethuk goreng. Kini getuk goreng telah menjelma menjadi industri. Getuk goreng adalah makanan asli khas Sokaraja, Banyumas. Getuk goreng terbuat dari bahan dasar singkong atau biasanya masyarakat Banyumas menyebutnya dengan sebutan "Boled" dengan tambahan gula jawa membuat getuk goreng ini menjadi manis dan gurih.

Ternyata, getuk goreng mendapatkan respon yang sangat positif dari masyarakat. Berbeda dari yang versi dikukus, getuk goreng ini memiliki citarasa manis dan juga gurih. Tentu saja getuk ini terkenal seantero Indonesia karena Yup, saya akan membahas resep getuk goreng yang sangat enak dan gurih. Anda dapat memasak Gethuk goreng dengan 13 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gethuk goreng :

1. Sediakan 1 kg singkong.
2. Siapkan 150 gr kelapa parut.
3. Sediakan 5 sdm gula.
4. Siapkan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 1/4 sdt vanili (sy pake yg liquid).
6. Siapkan 1 sachet susu kental manis.
7. Siapkan Bahan balutan:.
8. Sediakan 5 sdm munjung tepung terigu.
9. Sediakan 1 sdm gula.
10. Sediakan 1/4 sdt garam.
11. Siapkan 1/4 sdt vanili.
12. Sediakan secukupnya Air.
13. Sediakan 150 gr tepung panko/ roti.

Getuk goreng memang cocok untuk oleh-oleh karena dapat Bila Anda ingin mengenal getuk goreng oleh-oleh khas Sukoraja, Banyumas mulai dari cara membuatnya adalah. Getuk goreng adalah penganan khas Sokaraja yang manis dan gurih, dibuat dari singkong dan dibumbui gula kelapa. Untuk membuat getuk goreng ini sangat mudah. Getuk goreng adalah makanan asli khas Sokaraja, Banyumas.

Langkah-langkah memasak Gethuk goreng :

1. Kupas singkong, dari 1 kg singkong yg telah dikupas hnya bs jd sekitar 800-900gr singkong kupas. Cuci bersih lalu kukus dg api besar kurleb 30menit. Kemudian kukus kelapa parut dg api kecil selama 10 menit..
2. Setelah singkong matang dan empuk, angkat kemudian siap ditumbuk bersama bahan lain kecuali bahan balutan. Setelah tercampur dan halus, ambil adonan lalu bulatkan. Sekilo singkong bs jd 20an@35gr. Tp sy bikin langsung 3 atau 5kg singkong. Tiga kg singkong bs jd 60 lebih gethuk dg berat 40gr..
3. Siapkan bahan balutan cair, campur semua kecuali tepung roti. Jika sudah masukkan gethuk ke balutan cair kemudian gulingkan ke tepung roti, ulang hingga habis. Jika sudah masukkan ke kulkas minimal 30 menit, baru goreng dg minyak panas. Bisa disimpan hingga seminggu, sebelum digoreng diamkan dulu hingga suhu ruang (sy 45menitan) kemudian baru digoreng. Digoreng hingga coklat keemasan..

Getuk goreng terbuat dari bahan dasar singkong atau biasanya masyarakat Banyumas menyebutnya dengan. Ini snack hasil daur ulang.dari gethuk kethek yang ku beli kemaren kan masih sisa sekotak.langsung aku masukkin kulkas.dan pagi tadi udah berubah jadi snack baru.berupa gethuk goreng. Gethuk gorèng punika salah satunggaling jajanan ingkang dipundamel saking bahan ketéla pohung lan dipunbumboni nganggé gendhis klapa. Gethuk gorèng misuwur saking tlatah Sokaraja. Sejatosipun jinis dhaharan punika dipunpanggihi boten sengaja déning Pak Sanpirngad satunggiling.