Resep: Pepes udang n tempe yummy ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes udang n tempe yummy. Pepes Udang Bagi penggemar masakan Seafood khususnys Udang, kiranya perlu mencoba kelezatan resep ini. Kata Pherang adalah singkatan dari Tempe Urang. Sedangkan Urang adalah bahasa Jawa dari Udang.

Pepes udang kemangi sangat enak walaupun disantap hanya dengan. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk udang) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus. Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Anda dapat memasak Pepes udang n tempe yummy dengan 15 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes udang n tempe yummy :

1. Siapkan 300-400 gr udang putih yg sdh dibersihkan.
2. Sediakan 100 gr tempe potong dadu.
3. Siapkan 1/2 butir kelapa parut yg tdk terlalu tua.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 6 bawang merah.
6. Siapkan 4-5 cabe merah keriting.
7. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
8. Sediakan 3 btg sere.
9. Siapkan 4 daun jeruk purut rajang halus.
10. Siapkan 5 blimbing wuluh rajang kasar.
11. Siapkan 2 genggam daun kemangi.
12. Siapkan 1 bunga kecombrang rajang.
13. Siapkan 1 sdteh garam(klu kurang ditambah sesuai selera),.
14. Siapkan 1/2-1 sdteh kaldu ayam bubuk (klu suka).
15. Siapkan 1 ruas jari jahe, 1/2 ruas jari kunyit.

Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Apalagi pepes juga dibungkus oleh daun pisang, sehingga aromanya pun sangat harum. Sayangnya, cara membuat pepes terkenal cukup ribet, sehingga tidak sedikit orang yang malas membuatnya.

Langkah-langkah memasak Pepes udang n tempe yummy :

1. Bw, putih, bawang merah, cabe, sere, jahe, kunyit, garam dihaluskan/bender.
2. Taruh no 1 diwadah trus campur kelapa parut dan bumbu yg lain..aduk merata, campurkan udang, tempe sampai rata, kemudian dibungkus dg daun pisang menjadi 3-4 bungkus, kukus selama 20 an menit.. selamat mencoba.

Namun ternyata ada tips dan trik untuk mengurangi keribetannya. Pepes udang tofu sering menjadi sajian utama pada restoran. Perpaduan antara udang yang kaya akan protein hewani ditambah dengan tofu yang kaya Bagi anda yang ingin menikmati pepes udang tofu sendiri dirumah anda bisa mencoba membuat sendiri dengan mengikuti resep pepes udang tofu. Bahan-bahan: Pare, hilangkan bijinya lalu potong-potong ( setelah itu beri garam lalu remas-remas parenya Setelah itu aduk-aduk lagi dan matikan apinya. Tumis pare udang tempe siap disajikan dan disantap dengan nasi putih yang pulen.