Resep mengolah Gulai Ikan Tongkol mix Tempe & Lobak Singgalang

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai Ikan Tongkol mix Tempe & Lobak Singgalang.

Anda dapat memasak Gulai Ikan Tongkol mix Tempe & Lobak Singgalang dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Gulai Ikan Tongkol mix Tempe & Lobak Singgalang :

1. Siapkan 2 ekor Ikan Tongkol ukuran sedang.
2. Siapkan 1 papan Tempe.
3. Sediakan 1 ons Lobak Singgalang.
4. Sediakan 1 lbr Daun Jeruk & Daun Salam.
5. Sediakan 5 bh Cabe Hijau, dirajang.
6. Sediakan 1 bks Santan Kara kecil, 65ml.
7. Siapkan 800 ml Air.
8. Siapkan Bumbu Halus :.
9. Sediakan 5 bh Bawang Merah.
10. Sediakan 3 bh Bawang Putih.
11. Sediakan 3 bh Kemiri.
12. Siapkan 1 ruas Kunyit.
13. Siapkan 1 ruas Jahe.
14. Siapkan 3 bh Cabe Merah.

Cara memasak Gulai Ikan Tongkol mix Tempe & Lobak Singgalang :

1. Goreng Ikan Tongkol dan Tempe terlebih dahulu, sisihkan.
2. Cuci bersih Lobak Singgalang, sisihkan.
3. Masukkan air kedalam kuali, tunggu sampai hampir mendidih. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, beri daun jeruk dan daun salam, aduk-aduk selama 15 menit. Kemudian masukkan Lobak Singgalang nya dan santan..
4. Lalu masukkan ikan tongkolnya dan tempe, aduk-aduk, tunggu sampai mendidih. Setelah matang, angkat dan siap untuk disajikan 😊🙏..
5. Selamat mencoba 😁👍.