Resep memasak Sambel tumpang salatiga istimewa

Kategori : Masakan khas Salatiga

Sambel tumpang salatiga. Halo semua, kali ini saya mau mencoba berbagi cara pembuatan sambel tumpang khas Salatiga. Aslinya memang pedas, namun tingkat pedasnya bisa disesuaikan. Com - Sambel Tumpang adalah masakan khas Salatiga.

Selain itu istilah tumpang atau sambal tumpang juga identik dengan sambal yang terbuat dari Warung yang menjual tumpang koyor tersebar di penjuru Salatiga, namun ada. Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan keduanya hadir meski dalam. Selain di Kediri, sambal tumpang juga cukup populer di daerah Jawa lainnya seperti Solo, Salatiga, dan Boyolali. Anda dapat memasak Sambel tumpang salatiga dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel tumpang salatiga :

1. Siapkan Bumbu rebus :.
2. Siapkan Cabe apa saja tidak untuk dihaluskan.
3. Sediakan Cabe merah kering.
4. Siapkan 5 siung Bawang merah ().
5. Sediakan 5 siung Bawang putih ().
6. Sediakan Kencur.
7. Sediakan Serai.
8. Sediakan Daun salam.
9. Siapkan Daun jeruk.
10. Siapkan 1 bungkus Santan.
11. Siapkan Bahan lauk:.
12. Sediakan 10 iris Daging sapi koyor ().
13. Siapkan 1 ukuran sedang Tempe busuk.
14. Siapkan 5 iris Tahu sesuai selera saja.
15. Siapkan (garam jangan lupa ya..).

Masing-masing daerah tersebut memiliki ciri khasnya. Di Salatiga ada satu kuliner khas yang harus banget dicoba. Berikut ini adalah rekomendasi warung tumpang koyor di Salatiga! Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas.

Langkah-langkah memasak Sambel tumpang salatiga :

1. Rebus bumbu kecuali daun jeruk, serai, dan daun salam. Beserta tempe busuknya..
2. Kemudian haluskan bahan yg direbus tadi, dan tempe busuknya tumbuk kasar. serai jgn lupa digeprek ya...
3. Tumis bumbu, masukan,serai daun jeruk dan daun salam. Jika sudah wangi masukan koyoran(sudah saya presto jadi tidak lama) dan tahu..
4. Tunggu sampai mendidih ya, tambah air dan santan. Masak sampai benar benar matang. Tambahkan garam kalau mau tambahkan gula..
5. Selamat mencoba..

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe. Padahal tumpang sari sendiri hanyalah salah satu dari sistem tanam polyculture yg mencampurkan lebih dri satu jenis tanaman dalam satu lahan. Warung Tumpang Koyor Ibu Sumiah ini sangat ramai oleh pengunjung yang sedang mengantri, disajikan dengan kerupuk gendar di atasnya, rasanya nendang banget. Tumis kangkung untuk hidangan rumahan juga tidak begitu populer di Salatiga.