Cara Mudah mengolah Tempe Mendoan Banyumas | ngapaker istimewa

Kategori : Masakan khas Banyumas

Tempe Mendoan Banyumas | ngapaker.

Anda dapat memasak Tempe Mendoan Banyumas | ngapaker dengan 12 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tempe Mendoan Banyumas | ngapaker :

1. Sediakan 14 lembar tempe mendoan.
2. Siapkan 250 gram tepung terigu segitiga (lbh bagus pake cakra).
3. Sediakan 3 sdm tepung beras.
4. Siapkan 425 ml air.
5. Siapkan 2 batang daun bawang iris.
6. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
7. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Siapkan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 1/3 sdt ketumbar butiran.
11. Sediakan 2 cm kencur.
12. Siapkan minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Tempe Mendoan Banyumas | ngapaker :

1. Campur terigu, tepung beras, garam, kaldu dan bumbu halus. Tuang air bertahap, aduk sampai rata. Takeran airnya dgn kekentalan insyaAlloh sudah pas, tp trserah mau di kurangi lg atau ditambah. Masukkan daun bawang iris,aduk rata.
2. Celupkan semua bagian tempe mendoan ke dalam adonan tepung, goreng dalam minyak panas dgn api sedang. Setelah bagian bawah agak kering balik tempe, goreng sampai stengah kering. Angkat dan sajikan.