Cara membuat Keripik kemplang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Keripik kemplang. Kerupuk Kemplang Palembang nya sudah ada lurr. Mencari Kerupuk Bangka Gurih dan Renyah? Camilan sehat yang kriuk-kriuk, gurih, renyah?

Beraromakan ikan, kemplang menjadi oleh-oleh khas Pulau Kemplang berbentuk bulat-pipih dengan rasa yang gurih dan renyah saat digigit. Kemplang merupakan sejenis kerupuk ikan yang banyak dibuat di Palembang dan tempat lain di Sumatera Selatan. Kemplang dibuat dari tapioka, daging ikan, dan bumbu-bumbu. Anda dapat membuat Keripik kemplang dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Keripik kemplang :

1. Sediakan 1000 gr tp.beras.
2. Siapkan 100 gr tp.kanji.
3. Sediakan 100 gr mentega/margarin.
4. Siapkan 1 btr telur.
5. Siapkan 1 btr kelapa parut.
6. Sediakan 11/2 sdm garam.
7. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
8. Sediakan secukupnya air.
9. Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng.
10. Siapkan bumbu halus:.
11. Sediakan 7 siung bawang merah.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Sediakan sesuai selera cabe.
14. Sediakan sedikit merica.
15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 1 ruas kunyit.
17. Sediakan 1 butir kemiri.

Resep Kerupuk Kemplang Panggang Palembang Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kemplang panggang atau bakar ini memang makanan khas Palembang, Sumatera. PALEMBANG, KOMPAS.com — Kerupuk kemplang mungkin sudah tak asing lagi di telinga para penikmat kuliner. Camilan khas Kota Palembang, Sumatera Selatan.

Langkah-langkah memasak Keripik kemplang :

1. Kukus tepung beras,tp.kanji n kelapa parut kira" 15mnit,smbil menunggu matang haluskan semua bumbu.
2. Setelah matang matikan kompor,angkat n taruh dlm wadah besar,tmbahkn smua bahan dan bumbu halus,aduk mnggunakn entong/spatula,n tmbahkn air sedikit" sampai kalis.
3. Setelah kalis bulat"kn adonan sprti ini.
4. Kemudian pipihkn sperti ini,bisa menggunakan ulekan,piring/tangan.
5. Kemudian goreng dlm minyak panas dg api cenderung kecil sampai matang n.
6. Selamat mncoba☺☺☺.

Kemplang adalah sejenis kerupuk ikan yang banyak dibuat di Palembang dan tempat lain di Sumatera Selatan. Kemplang dibuat dari tapioka, ikan berdaging putih. Kemplang ini juga lebih sehat karena tidak digoreng, namun hanya perlu dipanggang di atas bara api atau dalam oven. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata. Berdasarkan definisi keripik tersebut, keripik singkong bisa disebut sebagai panganan yang terbuat Berikut ini cara dan resep membuat keripik singkong renyah, enak dan tentunya disukai keluarga.