Resep: Roti Jala Durian

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Jala Durian.

Anda dapat memasak Roti Jala Durian dengan 12 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Roti Jala Durian :

1. Sediakan 4 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (75gr).
2. Siapkan 150 ml susu.
3. Sediakan 150 ml air.
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Siapkan 2 sendok makan margarin (dilelehkan).
6. Sediakan Bahan Saus Durian.
7. Siapkan 50 gram gula pasir.
8. Siapkan 100 gram gula merah.
9. Sediakan 200 ml air.
10. Sediakan 5 biji daging durian.
11. Sediakan 1 lembar daun pandan.
12. Siapkan 1 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (75gr).

Langkah-langkah memasak Roti Jala Durian :

1. Campurkan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, susu dan air. Aduk rata..
2. Tambahkan telur dan margarin cair, aduk sampai rata. Bagi dua bagian..
3. Satu adonan diberi pasta hijau dan satu lagi beri pasta merah..
4. Masukkan masing adonan kedalam plastik segitiga, potong kecil ujung plastik.
5. Bikin seperti jala diatas teflon panas, masak dengan api kecil..
6. Lakukan sampai adonan habis, sisihkan..
7. Cara membuat Saus Durian Masak air. Masukkan gula, garam dan daun pandan. Aduk sampai gula mencair, saring..
8. Campurkan 2 sendok makan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, santan dan air gula. Aduk rata, masak sampai matang dan sedikit mengental..
9. Angkat dan sajikan saus durian dengan roti jala..