Resep: Rengginang terasi enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Rengginang terasi. Siapa yg suka ketipu kaleng biskuit isinya rengginang.😀😀 tp menurut lidah saya lebih. Rengginang terasi yng diminati banyak kalangan,cocok untuk ngemil seharihari atau pun menjelang hariraya. Bahan murah ,hemat dan ada di sekitar kita.

Kami Home Industri Menawarkan mau menawarkan produk cemilan seperti : - Rengginang - Seblak Garing. Cara pengolahan rengginang terasi dengan dikeringkan dibawah terik sinar matahari, dan termasuk cemilan yang gurih dan renyah, disajikan setelah digoreng terlebih dahulu. Siapa yang sudah pernah menikmati rengginang terasi? Anda dapat membuat Rengginang terasi dengan 7 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rengginang terasi :

1. Siapkan 1 kg beras ketan putih.
2. Sediakan 4-5 siung bawang putih.
3. Sediakan 1 sdt terasi.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Sediakan 1 sdt gula putih.
6. Siapkan Secukupnya royco & vitsin(optional).
7. Siapkan 300 ml air panas.

Rengginang terasi merupakan salah satu camilan tradisional yang cukup khas dari Indonesia. Cara membuat: - Campurkan bawang putih, ketumbar bubuk, terasi, garam, dan Masako. Rengginang terasi enak dan renyah ini cocok disajikan untuk kue kering hari raya lebaran ataupun bisa juga sebagai teman makan nasi seperti halnya kerupuk. Berikut ini resep bahan bahan dan cara.

Cara memasak Rengginang terasi :

1. Rendam beras ketan putih ±5 jam, lalu tiriskan..
2. Lalu kukus ketan putih selama ±15-20 menit. Sambil menunggu ketan tanak, uleg bawang putih, terasi tambahkan gula, garam, royco, uleg sampai halus..
3. Setelah ketan tanak, pindahkan ketempat lain & siapkan air panasnya!.
4. Lalu tambahkan bumbu halus, lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata!.
5. Kemudian kukus lagi sekitar ± 20 menit..
6. Sambil menunggu ketan matang, siapkan nyiru/ tampah, alasi plastik & air bersih dibaskom juga sendok, celupkan sendok diair, tujuannya agar ketan tidak lengket disendok waktu mengambil ketan..
7. Setelah ketan matang angkat, biarkan dalam pengukus, biar awet panas, celupkan dulu tangan keair agar ketan tidak lengket ditangan, ambil kira² satu sendok makan ketan, lalu tekan² bulat pipih, jangan terlalu padat,asal aja!.
8. Lakukan sampai habis, lalu jemur sampai kering ± 3-4 hari / sampai betul² kering. Tergantung cuaca..
9. Siap digoreng! Goreng sampai matang!.

Resep Rengginang Ketan Terasi Pedas Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Rengginang adalah camilan kerupuk nasi ketan manis asin gurih rasa terasi khas sunda, sumedang, Jawa barat yang. Jika rengginang sudah kering dan suhunya dingin, kamu bisa menggorengnya. Jika umumnya dibuat dari nasi 'sisa' yang dikeringkan, rengginang kali ini menggunakan ketan yang dimasak dengan racikan bumbu. Sehingga rasanya lebih enak dan super renyah.