Resep: Kue kering putri salju

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kue kering putri salju. Kue putri salju adalah sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju. Kue putri salju dibuat dari tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang dan di atasnya taburi dengan gula halus. Merdeka.com - Kue putri salju merupakan sejenis kue kering yang umumnya disuguhkan saat lebaran.

KOMPAS.com - Kue putri salju merupakan salah satu kue kering klasik yang rutin muncul di rumah-rumah orang Indonesia khususnya saat hari raya seperti Idul Fitri atau Natal. Kue ini biasanya berbentuk bulan sabit dan diberi taburan gula halus. Taburan gula halus tersebut memberikan sensasi dingin pada kue. Anda dapat membuat Kue kering putri salju dengan 10 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue kering putri salju :

1. Sediakan 400 gr tepung protein sedang.
2. Siapkan 300 gr butter.
3. Siapkan 10 gr mentega.
4. Sediakan 5 butir kuning telur.
5. Sediakan 120 gr gula halus.
6. Siapkan 100 gr maizena.
7. Siapkan 50 gr susu bubuk full cream.
8. Sediakan 80 gr cream chesee.
9. Sediakan Untuk taburan :.
10. Siapkan 120 gula halus (secukupnya).

Untuk putri salju, kue ini sebenarnya bisa dikatakan mirip dengan shortbread, sejenis biskuit a la Amerika yang terbuat dari gula, mentega dan telur. Kue kering - Putri Salju; Kue kering - Putri Salju. Lumuri kue putri salju yang baru matang dengan memakai gula tabur rasa jeruk hingga terbalut. Resep kue kering putri salju yang sering kita temui memang tidak memakai pandan, namun Kamu tidak perlu ragu jika ingin mencoba resep kue putri salju pandan ini.

Cara memasak Kue kering putri salju :

1. Ayak terigu maizena dan susu bubuk lalu sisihkan.
2. Mixer butter gula halus kuning telur hingga pucat lalu masukkan cream chesee.
3. Masukkan campuran terigu dan aduk rata dengan sendok kayu atau spatula.
4. Jangan lupa loyang nya di oles margarin dulu ya.
5. Panaskan 140-150 DC bentuk adonan sesuai selera berbentuk bintang atau bulat kemudian susun di loyang yang sudah di olesi dengan margarin dan dilapisi kertas roti panggang hingga matang.
6. Saat masih keadaan panas setelah keluar dari oven kasih taburan gula halus dan gulingkan supaya menempel sempurna bedakin sampai rata kemudian diamkan sampai benar benar dingin lalu masukkan ke dalam toples.
7. Siap di makan.

Salah satu jenis kue kering klasik yang wajib hadir di setiap hari lebaran. Lembut dan crunchy karena adonan dicampur dengan kacang mede cincang. Balutan gula halus yang putih bersih, membuat penampilannya bak putri salju. Merdeka.com - Semakin mendekati Idul Fitri begini semakin banyak ibu-ibu yang mulai mempersiapkan kue lebaran. Kue-kue kering klasik pun mendadak dilirik lagi.